Как освоить комнатные цветы в тепличном хозяйстве. Цветочный тепличный бизнес в домашних условиях – видео с рекомендациями профессионала

В этом материале:

В последнее время выращивание цветов в теплице как бизнес стало пользоваться довольно большой популярностью среди предпринимателей-новичков. И стоит заметить, что данное дело приносит своим владельцам весьма неплохую прибыль.

Если у человека имеется начальный капитал, даже не очень большой, есть возможность стать предпринимателем и получать хорошую прибыль. Для этого нужно все правильно рассчитать и понять, в каком направлении хотелось быть работать. Очень важно, чтобы бизнес был не только для заработка, но и для души. В этом случае человек может почувствовать себя по-настоящему счастливым.

Любителям романтики, а также тем, кто не боится работать руками, стоит обратить внимание на выращивание роз в теплице. Данное занятие может быть не только очень прибыльным, но и перспективным бизнесом. При этом огромных вложений не потребуется, так как от предпринимателя нужен лишь земельный участок, теплицы для возможности круглогодичного получения товара, некоторые расходы на коммунальные услуги и удобрения. Немаловажным условием для получения действительно хорошей прибыли является своя ниша на рынке сбыта. Если с этим заданием начинающий бизнесмен не справится, дохода ему не видать.

Опытные предприниматели, которые уже сколотили состояние на выращивании и продаже цветов, прекрасно знают о том, насколько сложно может быть новичкам. По этой причине они рекомендуют не торопиться расширять свой бизнес, а для начала попрактиковаться на небольшом участке. К примеру, если взять розы, то они могут быть довольно прихотливыми. К процессу их выращивания нужно подстроиться. Когда практики будет достаточно, можно переходить и к более крупным объемам.

Вполне возможно, что в будущем дела пойдут настолько хорошо, что бизнесмену уже не придется искать людей, через которых можно продавать цветы. Немного вложений позволит открыть собственный цветочный салон.

Безусловно, у каждого свои предпочтения. Одним нравится выращивать клубнику, а другим — огурцы. Все это может приносить прибыль при небольших затратах. Суммы для каждого случая разные. К примеру, если выращивать на продажу розы в теплице, можно получать в год до 3 миллионов при первоначальном вложении в 100 тысяч.

Начальный этап

Начинается развитие данного типа бизнеса с приобретения либо аренды определенного земельного участка. Если в наличии уже имеется дача, огород либо приусадебный кусочек земли, на первое время этого будет вполне достаточно. Необходимо учесть, что для правильного оформления своего бизнеса и его легализации перед государством необходимо, чтобы предприниматель был официальным собственником либо арендатором. В этом случае он сможет зарегистрировать личное приусадебное хозяйство.

ЛПХ является личным хозяйством, что должно быть подтверждено документами, которые можно взять в местном органе самоуправления. Это может быть дачным товариществом, сельской администрацией либо горсоветом. ЛПХ не является организационно-правовой формой, как ИП либо юридические лица. Однако данный вид легализации бизнеса имеет некоторые преимущества. Речь идет об отсутствии необходимости платить налоги и сдавать отчеты. Более того, ЛПХ налоговые органы не имеют права контролировать, а тем более наказывать и штрафовать.

На начальном этапе личное приусадебное хозяйство будет оптимальным вариантом. Однако в данном случае необходимо подумать о том, как реализовать свою продукцию, так как для ЛПХ это может быть несколько затруднительно. Все дело в том, что крупные компании, которые занимаются цветочным бизнесом, могут отказаться работать с предпринимателем без соответствующих документов. Остаются лишь перекупщики, но они принимают цветы по минимальным ценам. Тем не менее можно им сдавать много продукции за один раз и не мелочиться с каждым цветочком.

На будущее желательно все же выделить средства и приобрести свой собственный цветочный салон. В этом случае уже необходимо регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, но дело того стоит, так как прибыль вырастет в разы. Тем более что продажа продукции, которая была выращена своими руками, будет выгодна. Если цветы действительно качественные, постоянные покупатели найдутся сразу. Кроме того, на продукцию собственного производства можно более гибко регулировать цены, чего не могут себе позволить перекупщики.

Отдельно стоит сказать, что, если предприниматель занимается выращиванием в теплице роз либо других цветов, а после продает их, он является представителем сельскохозяйственного бизнеса. В данной ситуации можно выбрать удобный налоговый режим, который именуется ЕСХН. Тут налоговая ставка будет всего 6% от общей прибыли.

Теплица для круглогодичного выращивания цветов

Вне зависимости от того, в каком регионе будут выращиваться цветы, стоит приобрести специальную теплицу-термос. Это самый лучший и экономичный вариант, так как позволяет добиться хорошего результата и сэкономить на электричестве и обогреве помещения.

Специалисты не рекомендуют ставить теплицу для роз непосредственно на землю. В данной ситуации без теплого фундамента не обойтись. Если игнорировать данный момент, то в холодную погоду будет отмечаться подмерзание крайних грядок. Лучше всего сделать легкий ленточный фундамент на гравийно-песочной подушке.

Материал, из которого будет изготовлена теплица, особой роли не играет. Каркас может быть и металлическим, и деревянным. Самым удобным и наиболее популярным вариантом является металлопрофиль, так как он дает возможность солнцу более качественно проникать внутрь теплицы.

Покрытие стоит делать из одного самого удачного из существующих на данный момент материала, а именно из сотового поликарбоната. Таким образом, можно получить односкатную крышу, которая сможет выдержать и большой слой снега, и крупный град. Считается, что именно односкатная крыша дает возможность солнечным лучам проходить более качественно, а для цветов это очень важно. Более того, таким образом воздух внутри помещения будет прогреваться намного лучше, что позволит сэкономить электроэнергию для нагрева.

Теплицу нужно расположить так, чтобы ее прозрачная стена была на южной стороне. Северная часть тут роли особой не играет, поэтому ее можно сделать из абсолютно любого материала. Часто в этой стороне находятся конвекторы для обогрева воздуха, хранится инвентарь и так далее.

Особенностью теплицы-термоса является то, что в данном случае идет использование не одного, а сразу двух слоев поликарбоната. Один из них стелется снаружи, а другой — внутри, чтобы между ними был налажен воздухообмен. Такой подход помогает температуре в теплице не доходить до критичных для цветов отметок. К примеру, если на улице целый день палит солнце, то в обычной ситуации воздух в теплице может прогреться и до 50°C. Для роз и многих других цветов это просто недопустимо. Когда речь идет о термосе, такого быть не может, так как теплообмен в буферной зоне не даст излишнему теплу проникнуть в помещение. Аналогичная ситуация складывается и в холодную погоду. В результате, для цветов сохраняется хорошая, подходящая температура.

Что касается дополнительного обогрева в зимнее время, то тут опытные бизнесмены рекомендуют использовать солнечную энергию. Подобная нагревающая установка обходится недешево, но она быстро себя окупит, так как больше тратиться ни на что не придется, то есть платить за лишнее электричество уже не нужно. Иногда солнечные батареи оказываются настолько эффективными, что приходится проветривать помещение даже в мороз. Крепить устройство можно на северную стену.

Агротехнические приемы

После того как вопрос с теплицей будет решен, можно приступать к дальнейшим действиям. Для роз, да и для многих других цветов, понадобится хороший грунт, иначе качественной продукции добиться будет невозможно.

Тут многие теряются, так как приобретение специальной земли будет очень дорогим удовольствием, а для роз нужна хорошая почва. Специалисты рекомендуют использовать дерновые почвы, которые можно найти на полях, лугах либо лесных опушках. Безусловно, без дополнительной обработки не обойтись, но подобный вариант вполне приемлем и для цветов должен подойти оптимально. А самое главное — это минимальные затраты, что для начинающего бизнесмена очень важно.

Для использования дерновой почвы берется лишь ее верхний слой, размером в 10 см. Ее нужно перевезти поближе к месту будущего использования и сформировать кубы по 1 м³. Все это накрывается пленкой, под которой в теплую погоду будут происходить особые процессы, то есть горение. В этот период почва будет нагреваться до 60°C, а столь высокая температура просто убьет в ней все корни, семена растений и личинки насекомых. Важно периодически поливать почву водой, чтобы поддерживать данный биологический процесс на протяжении определенного количества времени.

После того как грунт будет полностью готов его необходимо перенести на положенное место в теплице и засеять посадочным материалом. Такая почва идеально подходит не только для цветов, но и для любых культурных растений.

Посадочный материал

После того как теплица будет построена, а грядки заполнены, можно переходить к работе с саженцами. Для их приобретения лучше обратиться в специализированные питомники, которые занимаются выращиванием роз и иных растений. Здесь гарантия получить действительно качественный материал очень высока, поэтому и результат от работы будет хорошим.

Что касается именно роз, то они могут быть морозостойкими и обычными. То есть привитыми и нет. Первый вариант является более приемлемым для холодных регионов, так как тут риски потерять урожай либо часть его значительно ниже. Более того, морозостойкие варианты чаще дают побеги, а это дает возможность самостоятельно расширять бизнес без дополнительных трат на посадочный материал.

Пути реализации

Как уже говорилось выше, для того чтобы данный бизнес приносил хорошую прибыль, нужно найти для себя рынок сбыта. Об оптовых поставках первое время, конечно, думать не приходится, а вот свой цветочный салон будет хорошим подспорьем, чтобы не отдавать цветы перекупщикам за бесценок.

Со временем можно расширить бизнес и дополнить ассортимент магазина посадочным материалом и сопутствующими для флористики товарами. В качестве рекламы, а также для дополнительных продаж стоит завести свой сайт.

неважно Авто Бижутерия и аксессуары Гостиницы Детские франшизы Домашний бизнес Интернет-магазины ИТ и интернет Кафе и рестораны Недорогие франшизы Обувь Обучение и образование Одежда Отдых и развлечения Питание Подарки Производство Разное Розничная торговля Спорт, здоровье и красота Строительство Товары для дома Товары для здоровья Услуги для бизнеса (b2b) Услуги для населения Финансовые услуги

Инвестиции: Инвестиции 2 000 000 - 3 500 000 ₽

Компания Ария Групп – работает под брендом Arya Home и является крупнейшим поставщиком турецкого текстиля для дома в России. Бренд Arya Home 25 лет уверенно держится в лидирующих позициях оптовой и розничной торговли. Подтверждение тому – открытие более 60 розничных магазинов и успешная их работа. В этом году компания подготовила программу по развитию франчайзинга в…

Инвестиции: Инвестиции 199 000 - 280 000 руб.

Мы - молодая компания, но у нас много планов на будущее. Основатель проекта педагог, дефектолог-логопед, имеющий большой опыт в работе с детьми. Как раз работа в сфере образования и стала у истоков появления этого проекта. Наши дети сейчас слишком много времени проводят у телевизора и компьютера, играют в пластиковые игрушки. Нам так захотелось вернуться к…

Инвестиции: Инвестиции 800 000 - 1 700 000 руб.

Сеть магазинов «Суши Маг» - динамично развивающая сеть суши магазинов. Первый магазин был открыт в 2011 году, за это время мы открыли 40 магазинов сети, включая точки франчайзи. Территория сети - Санкт-Петербург, Новосибирск и Красноярск. Формат суши магазина «Суши Маг» делает его привлекательным как для школьников, так и белых воротничков. Мы одни из первых на…

Инвестиции: Инвестиции 5 000 000 - 10 000 000 руб.

Белла Потемкина – известный Российский дизайнер. Главным мотиватором развивать свой бренд для Беллы стало желание привнести истинную красоту на модный российский рынок, который буквально задушил пластиковый массмаркет. Темой первой коллекции BELLA POTEMKINA стал утонченный винтаж. Юбки с ангелами на шелке, роскошные садовые цветы на льне, белые кружевные воротнички и манжеты - немного ретро, немного шика,…

Инвестиции: 400 000 - 800 000 руб.

Мастерская Братьев Сумароковых - это производственно-торговая компания. Мы производим оборудование для выращивания растений в домашних, тепличных и иных условиях. Основной продукцией являются гроубоксы – специальные «шкафы» с регулировкой температуры, освещения и влажности, в которых наши клиенты выращивают различные растения. Так же мы являемся официальными дилерами сопутствующих товаров из Европы, необходимой для прогрессивного растениеводства. Описание франшизы…

Инвестиции: от 1 500 000 руб.

Стабилизированные растения, мхи и цветочные композиции широко используются во всем мире для оформления интерьеров офисов, банков, гостиниц, торговых центров, автосалонов, ресепшн, витрин, выставочных стендов, конференц-залов, любых помещений общественного назначения, а также квартир, коттеджей, вилл. Однако в городах России эта ниша пока вполне свободна, и у Вас есть все шансы занять лидерские позиции в своем регионе.…

Инвестиции: 65 000 - 99 000 руб.

ARTprinters – простой, прибыльный, интересный бизнес. При этом в его основе лежит уникальная и эксклюзивная услуга – цифровая роспись ногтей, цветов и любых мелких предметов (телефонов, сувениров, пасхальных яиц и т.п.) Из оборудования Вам потребуется: специальный принтер, компьютер, пара столов и стул. Соответственно большие площади арендовать не надо. Можно открыть студию на дому. Не нужна…

Инвестиции: от 500 000 руб.

VeGa Flowers – это молодая, быстро развивающаяся франшиза, основанная на уникальности и неповторимости, а так же отсутствию полного аналога своего продукта, стабилизированного букета от VeGa Flowers, который сохраняет свойства природной свежести на протяжении многих лет, не требуя полива и ухода. Он абсолютно экологичен и гипоалергенен. Такое чудо возможно, благодаря замещению воды в самом растении на…

Инвестиции: от 250 000 руб.

Компания TerraFiori. Абсолютная Имитация Живых Цветов. Основана в 2012 году. Цветы из экологического силикона - это уникальный продукт, новшество в мире цветочного декора! География бизнеса - вся РФ и страны СНГ. Преимущества данных цветов: Полностью передают вид, цвет и даже тактильное восприятие живых растений; Пылеустойчивы; Не требуют ухода; Морозостойкие; Гипоаллергенны; Большой, постоянно пополняющийся ассортимент (розы,…

Цветоводство на дачном участке привлекает многих, ведь осознание того, что в твоих руках возможность вырастить красивые цветы поистине греет душу. О некоторых особенностях выращивания цветов в теплице вы узнаете сегодня от сайт, ведь в этом деле есть свои тонкости, которые лучше заранее изучить.

Теплица для цветов

Среди цветоводов-любителей большую популярность снискал тип телицы, называемый «зимний сад» с системой отопления, что дает возможность выращивать цветы хоть круглый год. Другой интересный вариант – устроить оранжерею на чердаке своего дачного дома. А что, ведь и строить ничего не придется, только соответственным образом оборудовать помещение внутри, сделать подставки, разместить горшки, устроить систему полива.

Системы обогрева и полива для цветочной теплицы

Все эти немаловажные вопросы предстоит решить цветоводу – любителю, который намеревается выращивать цветы в теплице. Впрочем, иногда удается обойтись без обогрева в теплице из поликарбоната, так как этот материал отлично сохраняет тепло, если конструкция теплицы не имеет недостатков.

На одном квадратном метре теплицы можно вырастить до 25 цветов таких как астры, нарциссы и других растений среднего размера. Мелких же цветочков вроде маргариток поместится с сотню и больше.

Не забудьте про гидроизоляцию пола и система автополива, которая тоже очень важна и существенно облегчит выращивание.

Освещение

Важность освещения при выращивании растений и цветов в частности, сомнению не подвергается, так что этому аспекту надо проявить повышенную внимательность. Теплицу следует размещать таким образом, чтобы окна выходили на юг или восток. Так как некоторые цветы любят тень, то целесообразно устроить на окнах жалюзи. Например, жалюзи необходимы при выращивании тюльпанов, которым первое время после высадки в керамические емкости требуется полумрак и прохлада.

И лишь спустя месяц (этот период, кстати, называется «выгонка») можно впустить в теплицу солнечный свет и дать ей прогреться до десяти градусов тепла.

Гидропоника

Многими цветоводами практикуется метод выращивания цветов на гидропонике. Питательной средой для растений служит не почва, как обычно, а особый субстрат, в который периодически вливается полезный для растений раствор. В роли субстрата наиболее часто используется минеральная вата, мелкий гравий, керамзит, иногда в этих целях использую кокосовое волокно, нити из полипропилена и прочие материалы.

Практика показывает, что гидропоника экономически - оправданная методика, питательного раствора растениям хватает очень надолго. На гидропонике можно выращивать многие виды цветов, но стоит учесть, что взрослым экземплярам, пересаженным с почвы, приспособиться к новым условиям будет трудно, А вот для недавно проросших из семян росткам гидропоника поможет укрепиться и зацвести.

Выращивание тепличных цветов (видео)

Как вырастить цветы в теплице

Начинающим цветоводам-любителям хотелось бы дать несколько советов по азам выращивания распространенных видов цветов в теплице.

Розы

Королева цветов отличается хрупкостью, требует к себе заботливого отношения. Выбирая сорт роз для выращивания в теплице, обязательно учитывайте климат местности и характеристики вашей теплицы. Для роз понадобится довольно высокая теплица, желательно не менее 3,5 м в высоту. Розы не любят тесноту, им нужен определенный простор, нужно будет обеспечить дополнительное освещение, предусмотреть возможность затенения, возможно, придется обогревать почву. И, конечно, нужно сделать так, чтобы в теплице с розами воздух хорошо вентилировался.

Размножают розы черенками, которые заготавливают в июне, июле. Их помещают в емкость с водой, и когда дадут корешки, переносят на почву, хорошо поливают и прикрывают пленкой (можно и банкой из стекла). Когда черенки пойдут в рост, пленку или банку нужно убрать. Также можно размножать розы и с помощью отводков. Формирование куста роз – занятие ответственное, садоводами разработан не один способ обрезки, придающий кусту эстетичную форму. Срезание цветов тоже требует определенных навыков, правильно срезать бутон у основания побега.

Лилии

Лилия – относится к многолетним растениям, так что будет радовать своими красивыми цветами не один год. Чаще остальных в теплицах выращивают тигровую и королевскую лилию. Размножение лилий возможно луковицами и семенами, первый вариантдает результат лучше. Для лилий требуется хорошо удобренная земля и увлажненная земля.

Садоводы советуют добавлять в почву опилки, а когда начнут завязываться бутоны подкормить цветы коровяком или птичьим пометом.

Тюльпаны

Для посадки тюльпанов в теплице рекомендуется выбирать самые, крупные и на вид здоровые луковицы. Такие луковицы дадут потом и крупные цветы. Для посадки тюльпанов следует качественно вскопать почву, очень желательно добавить в нее древесную золу.

Выкапывают луковицы в августе, подсушивают и хранят в прохладном месте до декабря, когда настает время посадки.

Настурция

Настурцию цветоводы любят за ее раскидистые красивые кусты. Наибольшей популярностью пользуются гибридная и большая настурция. Большая настурция вполне оправдывает свое наименование, ее стебель вырастает до 40 см. Цветет настурция долго, а ее роскошными махровыми цветками трудно не восхищаться, они бывают оранжевыми, розовыми, белыми и желтыми. Для куста требуется место 30х30 см, а если куст крупный, то и 30х40 см. Наличие дополнительно освещения для настурции особой роли не играет, гораздо важнее обеспечить ее удобрениями.

Крокусы

Крокусы бывают разной раскраски, но всегда прекрасны на вид. Размножаются клубнелуковицами, которые следует выкапывать в августе и некоторое время выдержать при 20°-23° тепла. А уже в сентябре клубнелуковицы высаживаются в горшки, можно для них приспособить и ящик, наполненный землей. Высаживают крокусы небольшими группами по 10-20 растений. Желательно, чтобы слой субстрата на 2-3 см был выше верхушки клубнелуковицы крокуса.

Укоренение должно происходить в помещении с невысоким потолком и в отсутствии яркого света. В это время особенно внимательно надо следить за состоянием почвы и не давать ей пересохнуть. Через 2 месяца молодые побеги наберут 3-4 см в высоту, и тогда их можно заносить в теплицу. Первые несколько дней надо поддерживать температуру в теплице с крокусами на уровне 10°-12°, затем плавно довести до 20°. Спустя пару недель крокусы начнут цвести и позволят любоваться своей изумительной красотой 10-15 дней.

Спрос на цветы и букеты не угасает даже несмотря на ценовую политику и время года, а значит бизнес, основанный на выращивании данных растений, может быть очень прибыльным. О том, как его правильно начать, расскажем далее.

Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

Это быстро и бесплатно !

Регистрация прибыльного дела

Организация и легализация бизнеса по выращиванию и реализации цветов может производиться в двух основных формах:

  • индивидуальное предпринимательство ИП;
  • личное приусадебное хозяйство ЛПХ.

Для того чтобы сделать правильный выбор предпринимателю следует поближе познакомиться и оценить преимущества ведения бизнеса в каждой из данных форм.

ЛПХ

Если у предпринимателя есть собственный земельный участок в размере, оговоренном законодательством, и документ, подтверждающий право владения данным участком, выданный органами местного самоуправления, в роли которых могут выступать правление дачного товарищества или администрация поселка, то предприниматель может:

  • не платить налоги;
  • не отчитываться перед налоговой о доходах и объемах выращенной продукции;
  • не вести бухгалтерию бизнеса.

Но, несмотря на данные неоспоримые достоинства, есть у данной организационной формы один существенный недостаток, о котором нельзя не сказать.

Реализовать свою продукцию хозяин ЛПХ сможет только самостоятельно или, продав ее перекупщикам, что не всегда является экономически выгодной операцией для предпринимателя.

Для оформления ЛПХ следует следить за тем, чтобы были соблюдены следующие условия:

  1. размер земельного участка не должен быть меньше 0,5 Га;
  2. нельзя использовать наемный труд в ЛПХ;
  3. для освобождения от уплаты налогов необходимо предоставить выше упомянутую справку о том, что участок принадлежит предпринимателю. В данном документе обязательно должна быть указана площадь участка.

ИП

Если планируется довольно масштабное выращивание ароматного товара или же, некогда скромное ЛПХ, разрослось до серьезных размеров, тогда непременно необходимо пройти процесс регистрации бизнеса в такой организационной правовой форме, как ИП. Именно данная форма предпринимательства облегчит сотрудничество и с продавцами готовой продукции, и с поставщиками сырья. Современные оптовые компании предпочитают иметь дела с юридическими, а не физическими лицами. Кроме того, оформление договорных отношений с хозяином ЛПХ просто невозможно.

Для регистрации необходимо действовать следующим образом:

  1. в соответствии с законодательством пройти процесс регистрации в налоговой инспекции;
  2. зарегистрировать бизнес под кодом ОКВД «1.12.2» - Садоводство декоративного типа. В данный код входит деятельность, связанная с выращиванием как самих цветов, так и рассады, клубней и луковиц;
  3. уже официально являясь ИП, предпринимателю следует избрать систему обложения налогами, такую как ЕСХН – единый налог на сельхоз деятельность. Ставка данной системы начисления налогов составляет всего 6% от суммы чистой прибыли предпринимателя.

Подбор ассортимента растений

Для того чтобы сделать грамотный выбор специалисты рекомендуют руководствоваться следующими рекомендациями:

  • производить выбор следует, опираясь на индивидуальные особенности каждого растения;
  • следует отдавать предпочтения видам со схожими требованиями к среде (освещение, температурный режим, влажность, насыщенность почвы и ее тип);
  • если запланировано выращивание растений с разными требованиями к среде, следует продумать систему их разделения;
  • разведение в холодных регионах теплолюбивых южных сортов невыгодно экономически.

Для того чтобы определиться с ассортиментом предпринимателю следует также продумать, какие именно цветы лягут в его основу:

  1. Однолетние – красивые яркие растения, но обладают ограниченным сроком жизни, после чего погибают.
  2. Двулетние – распускаются и расцветают только на второй год жизни, после чего погибают.
  3. Многолетние - такие растения будут не один год радовать предпринимателя, ежегодно давая красивый и ароматный урожай, но зацветают они только 1 раз в год.

Опытные цветочные магнаты знают, что покупатели охотнее приобретают несколько разновидностей одного и того же вида, нежели разные виды растений. Очень многие цветы обладают огромным количеством сортов, на что начинающему цветоводу следует обратить внимание.


Среди растений, которые предпочитают в условиях теплицы:

  • тюльпаны;
  • нарциссы;
  • пионы;
  • астры;
  • маргаритки;
  • георгины;
  • розы;
  • фиалки;
  • гиацинты;
  • хризантемы;
  • гладиолусы;
  • лилии;
  • ирисы;
  • крокусы.

Выбор теплицы для выращивания

После того как все вопросы по определению ассортимента будут решены, останется определиться с параметрами и объемом помещения, создаваемого для выращивания, а точнее, с параметрами теплицы. Минимальные затраты понесут предприниматели, обладающие участком земли. Аренда земельного участка и организация его охраны может быть достаточно затратной и требовать большого внимания со стороны бизнесмена.


Существуют следующие наиболее распространенные и, применимые для выращивания цветов, виды теплиц, классифицируемые по материалам, из которых они сделаны:

  1. Пленочные. Наиболее экономичный вариант сооружения, особенно если строить самостоятельно. Для строительства необходимо соорудить деревянный каркас и покрыть его полиэтиленом. Современные виды материла, обладают хорошей прочностью и способны прослужить около 5 лет. Подходит для сезонного функционирования и ранней выгонки цветов луковичного типа.
  2. Поликарбонатные. Такие теплицы, как правило, приобретаются уже готовыми. Около 30 тысяч рублей будет стоить теплица шириной в 2 и длиной в 10 метров.
  3. Стеклянные . Такие теплицы признаются наиболее профессиональными и производятся они по специальным заказам от хозяйств. Такие конструкции оснащаются встроенными коммуникациями (вентиляция, отопление, контроль влажности, свет). Такие модели подходят для выращивания растений в течение всего года, но стоимость их признается наиболее высокой.

Внутреннее обустройство парника обязательно должно включать в себя следующие жизненно важные для растений системы:

  • Отопительная система:
    • водяное – проверенный годами традиционный метод обогрева зданий и сооружений;
    • тепловентилятор – метод достаточно неплохой, но счета за электроэнергию могут существенно сократить уровень дохода;
    • ИК обогреватели – наиболее выгодный способ отопления телицы. Такого типа устройства предпочтительнее, ввиду их экономичности, простоты установки и безопасность при возгорании.
  • Система контроля и регуляции уровня влажности воздуха;
  • освещение;
  • оросительная система.

Как выращивать цветы?

Необходимо нанять квалифицированный персонал сведущий в вопросах растениеводства.

На такой персонал следует возложить следующие, важные обязанности:

  1. Опрыскивание и полив растений . Каждый тип цветов и каждое растение требует особое отношение и мероприятий по уходу. Один сорт необходимо часто и обильно поливать, другой же от такого полива может погибнуть. Если в одной теплице выращивается несколько видов цветов, то следует рассаживать их, соблюдая условия благоприятного сосуществования. Также не следует забывать, что для полива подойдет только мягкая вода, которая успела отстояться и отогреться до комнатной температуры. Можно в этих целях использовать собранную дождевую воду.
  2. Удобрение и обогащение почвы. Для разных цветов, возможно, потребуется и разная земля. Именно поэтому перед высадкой следует ознакомиться с соответствующей литературой или проконсультироваться со специалистом.
  3. Истребление вредителей и профилактика из появления . Желательно, конечно, чтобы подобные вредоносные организмы и вовсе не проникли в теплицу, т. к. избавиться от них будет сложной задачей. К таким вредителям относят следующих насекомых: моль, тля, клещ, мушки. Если вредитель появился можно попытаться справиться с ним более экологичными народными методами или с помощью современных инсектицидов.

Выбор грунта для высаживания

Состав почвы может серьезно повлиять на качество и внешний вид урожая. Но приобретение специального грунта удовольствие, не отличающееся дешевизной. Именно поэтому множество предпринимателей, занятых выращиванием цветов предпочитают брать землю на лесных опушках, лугах и заброшенных полях.


Чтобы такая почва стала пригодной для высадки растений необходимо действовать следующим образом:

  • верхний ее слой на глубину около 5– 10 см срезается, сворачивается и перевозится ближе к самой теплице;
  • бухты земли укрываются непрозрачным материалом для того, чтобы почва прогрелась на солнце;
  • после прогрева грунт обильно поливают и накрывают прозрачной пленкой;
  • на солнце такая почва нагреется до 60 градусов, убив семена сорных растений и личинки насекомых. Гореть почва должна примерно 3– 4 месяца. Грунт будет обеззаражен;
  • теперь почву можно использовать для высадки цветов в теплице.

Финансовая сторона вопроса

Начальные инвестиции

На начальном этапе не сложно понять, что нужно:

  • затраты на сооружение теплицы при площади в 100 квадратов – около 500 тыс. рублей;
  • покупка посадочного материала, если выращивать розы, составит 4 куста на 1 квадрат по 250 рублей каждый – 100 тыс. рублей.

Итого расходы на организацию бизнеса составят около 600 тыс. рублей.

Ежегодные расходы на содержание

Основными статьями такого типа расходов:

  1. оплата коммунальных счетов - около 48 тыс. рублей;
  2. борьба с вредителями – 48 тыс. рублей на покупку ядохимикатов.

Итого размер ежегодных расходов составит 96 тыс. рублей.

Доходность цветочного бизнеса

Если говорить о бизнесе по выращиванию роз в теплице площадью 100 квадратов по 4 куста на квадрат, то выручка с продажи цветов составить около 6 млн рублей из расчета по 100 цветков по 60 рублей каждый.

За вычетом всех расходов остается прибыль в 5 млн 340 тыс. рублей. Первую прибыль предприниматель ощутит уже через полгода после запуска проекта, а для того чтобы полностью окупить все затраты потребуется около 9 месяцев.

Рентабельность данного вида бизнеса составляет 70%.

Методы реализации цветущего товара

Для тех предпринимателей, которые открыли ИП, существуют следующие пути реализации готовой продукции:

  1. Цветочная палатка . Таким образом, предприниматель будет сам торговать собственным товаром, освоив еще один вид бизнеса. При этом следует наладить выращивание сразу нескольких видов цветов или же скупать иные виды оптом у конкурентов.
  2. Оптовые продажи. Самым простым методом сбыта товара считается оптовая продажа цветов реализаторам, но стоимость товара в этом случае никогда не будет достаточно высокой.
  3. Научный подход к решению вопроса. Предприниматель может организовать собственный салон по продаже цветочных изделий и неплохо на этом заработать. Главное, нанять на работу в салоне флористов, способных из выращенных цветов создавать настоящие шедевры. Зарплаты таких сотрудников будут высокими, но оно того стоит и прибыль от салона не заставит себя ждать. Тем более что флористы могут не только собирать букеты, но и оформлять торжественные залы для свадеб, юбилеев и иных событий.

Что выгоднее всего выращивать для продажи? Может, клубнику, томаты? Или же цветы? Конечно, при правильном подходе любое декоративное растение или же овощная культура будут приносить немалый доход. Но что же будет более экономически целесообразным? В данном случае все зависит от ваших предпочтений. Но многих привлекает именно выращивание цветов в теплице. Как бизнес - это неплохой вариант. Ведь в год можно получить до трех миллионов рублей, вложив при этом всего 100 тысяч.

С чего же стоит начать

Так как бизнес в данной сфере связан с землей, то первым делом необходимо выбрать подходящий участок. Это может быть домик в деревне, сад или же огород. Главное, чтобы этот участок земли можно было выкупить или же арендовать. Также вам может понадобиться документальное подтверждение того, что вы считаетесь владельцем ЛПХ. Это расшифровывается как личное приусадебное хозяйство. Документы можно получить в местном органе самоуправления: администрация сельского поселка, садовое товарищество и так далее.

Конечно, такой вид деятельности значительно отличается от остальных и не обладает правовым статусом, как ИП. Однако ЛПХ обладает множеством других преимуществ.

Теплица-термос: идеальный вариант

Выращивание цветов в теплице как бизнес обладает некоторыми достоинствами. Прежде всего такой вид деятельности практически не требует бумажной волокиты. А самое главное, основные затраты заключаются лишь в постройке соответствующего помещения и в закупке семян.

Конечно, для круглогодичного выращивания цветов потребуется зимняя теплица, которая будет оснащена специальной системой отопления. У многих возведение подобной конструкции вызывает множество трудностей. Поэтому специалисты рекомендуют устанавливать на своем участке теплицы-термосы. Такие сооружения позволяют экономить около 70% потребляемой электроэнергии. Ведь теплица-термос максимально использует тепло солнечных лучей.

Закладка фундамента

Теплица для цветов должна быть крепкой и надежной. Поэтому в любом случае придется закладывать фундамент. Если теплицу поставить на голую землю, то грядки, расположенные вдоль стен, будут промерзать. При возведении теплицы фундамент лучше делать ленточным, не слишком глубоким и армированным. Примерно на глубине 0,7 метра следует насыпать гравийно-песочную подушку, а затем довести ее до высоты примерно в 0,5 метра. После этого можно залить фундамент. При этом высота цоколя должна быть более 0,3 метра.

Каркас и покрытие для теплицы

Лучше всего делать теплицу из металлопрофиля именно легких сплавов. Ведь каркас из дерева или из металла будет тяжелым. Кроме того, значительно увеличится площадь затемнения.

А вот покрытие для сооружения лучше выбирать поликарбонатное. Ведь зимняя теплица должна обладать односкатной крышей и выдерживать достаточно большие нагрузки. Справиться с такими задачами способен только поликарбонат. Выращивание роз в теплице подобного плана будет приносить только удовольствие. Ведь растения не будут мерзнуть и гибнуть. Главный секрет в том, что конструкцию нужно покрывать несколькими слоями поликарбоната. В итоге получается несколько термопакетов. Между такими секциями будет происходить постоянный воздухообмен. Конечно, для этого в стоит проделать несколько отверстий. При этом надо проследить, чтобы рабочая нагрузка не уменьшилась.

Солнечные коллекторы обязательны

Обычные солнечные коллекторы делают небольших размеров. Их площадь составляет всего 0,5 кв. метра. Подобное устройство перерабатывает солнечную энергию и преобразует ее в тепло, которое поступает по вентиляции в помещение. Как же оснастить теплицу-термос подобным изделием? Все достаточно просто. Вся северная часть постройки представляет собой один сплошной солнечный коллектор. Он может быть равен 50 квадратным метрам. В итоге устройство дает столько тепла, сколько необходимо для нормального роста растений. В некоторых случаях придется проветривать помещение.

Чтобы, например, тюльпаны в теплице росли хорошо, нужно соблюдать определенные правила оснащения помещений солнечными коллекторами. Помимо этого, особого внимания требует и сама система, которая подает теплый воздух. Подобная конструкция изготавливается из пластиковых труб, в которых предварительно делается несколько отверстий. Система змеевиком огибает все грядки с растениями. При этом прокладываются они над землей, а не под ней. Каждый конец трубы стоит оснастить вентилятором: один втягивает воздух холодный, а второй подает в систему горячий. Вот и все. Полив в теплице также стоит сделать автоматический. Это значительно облегчит труд. Зимняя теплица готова. Осталось посадить растения.

Выбираем почву

На данном этапе можно сэкономить немного денег. Выращивание рассады цветов требует не только навыка, но и подготовки. Прежде всего нужно определить, какой вид почвы оптимально подходит для выбранных цветов. Согласитесь, от состава грунта зависит то, насколько предприятие будет успешным. Поэтому перед начинающими цветоводами встает вопрос о том, где взять нужное количество почвы для теплицы и как определить ее состав. Итак, возьмем самые распространенные цветы - розы. Чтобы их посадить, нужно из теплицы вынести землю на глубину в 0,5 метра, а затем заполнить освободившееся пространство подходящим составом.

При этом покупать специальный грунт в пакетах нет смысла. В этом случае вы просто разоритесь. Завозить грунт машинами неизвестно откуда - не самый лучший вариант. Ведь состав почвы вам совершенно неизвестен. Что же делать? Ответ прост и лежит под ногами. Существует множество бесхозных лугов, полей и участков земли на опушке леса. Для теплицы следует использовать только дерновую почву, предварительно подготовленную.

Как подготовить грунт

Выращивание цветов в теплице как бизнес требует особого подхода не только к выбору посадочного материала, но и в подготовке грунта. Для этого ранней весной в тот момент, когда земля оттает примерно на 15 сантиметров, необходимо ее срезать. Конечно, не полностью. Будет достаточно 8 сантиметров. Полученный грунт нужно перевезти на то место, где он будет созревать. Иными словами, поближе к теплице. Только после этого снятый дерн нужно сформировать в бурты. Их ширина должна быть не менее одного метра, а высота - от 0,7 до 0,8 метра. Готовый бурт стоит накрыть материалом, желательно непрозрачным.

Когда дни станут более теплыми, сложенный грунт необходимо поливать водой и накрыть уже прозрачной пленкой. Только в этом случае в земле, сложенной в бурты, начнутся биологические необратимые процессы - горение. В глубинных слоях температура грунта будет достигать примерно 70 ⁰С выше нуля.

В результате этого все семена вредоносные вирусы, а также личинки всевозможных насекомых просто погибнут. Такая почва по своему составу будет максимально приближенной к легкой и высокообогащенной различными удобрениями супеси. Именно это и необходимо для успешного выращивания любой культуры.

должен быть качественным

Итак, вы решили посадить цветы. Выращивание на продажу растений требует тщательного выбора посадочного материала. В противном случае вы будете работать себе в убыток. Когда грунт подготовлен, а теплица обустроена различными системами обогрева и полива, остается приобрести семена и начать зарабатывать. Конечно, нет определенного сорта цветов, который является самым лучшим. Каждый вид, например роз, уникален и обладает своими достоинствами. К тому же спрос на цветочном рынке постоянно меняется. Где же взять посадочный материал?

Лучше всего приобретать семена или же саженцы в агропитомниках, которые специализируются именно на выращивании сортовых растений. В данном случае не придется переживать о качестве посадочного материала. Ведь подобные предприятия реализуют и семена, и саженцы в больших количествах. Это указывает на то, что растения здесь выращиваются в соответствии со всеми требованиями. К тому же в таких местах селекционируют в основном отборные сорта цветов. Посадочный материал должен быть качественным. Особенно если вы осуществляете выращивание цветов семенами.

Бизнес-модель

Строить свой бизнес лучше по определенной модели. Итак, должна быть теплица-термос площадью в 100 квадратных метров, а также наличествовать определенный сорт растений. В целом это является одной производственной единицей, на которую и стоит опираться в самом начале. Выращивание цветов в теплице как бизнес не терпит спешки. Поэтому для начала стоит освоить именно одну модель. Не стоит расширяться, если вы не научились выращивать выбранный сорт цветов. В противном случае можно потерять денежные средства. При этом изучать нужно не только технику выращивания цветов определенного вида, но и пути их реализации.

Конечно, не стоит зацикливаться именно на одной модели. Когда появится определенный опыт, можно начать расширение. Как это сделать?

Оптовые поставки

Увы, в нашей стране нет цветочной биржи. Поэтому поиском клиентов придется заниматься самостоятельно. А это не так уж и просто. Допустим, вы знаете, как вырастить цветы в теплице, но для получения прибыли этого недостаточно. Нужно знать, продукцию. На что же лучше ориентироваться?

В первую очередь стоит обратить внимание на крупные цветочные салоны, рынки, магазины, а также павильоны. Однако стоит помнить, что подобные торговые точки уже имеют определенную систему оптовых поставок. Вам же придется как-то вклиниться в нее. Самый верный способ продать товар - снизить его стоимость.

Свой цветочный павильон

Итак, как продать цветы? Выращивание на продажу растений может стать убыточным предприятием, если не найти способ сбыта продукции. Открытие собственного павильона позволит значительно повысить свой доход: примерно в два раза. Однако и здесь имеются кое-какие нюансы. Реализуя всего один сорт цветов, не стоит ждать высокого дохода. Для этого нужен большой Решить данную проблему можно несколькими способами. Первый заключается в строительстве еще одной теплицы и выращивании в ней разнообразных растений. А второй - покупка недостающих лотов оптом у других поставщиков. Результат зависит от ваших предпринимательских способностей и от конкретного случая.

Продажа посадочного материала

Реализация саженцев и семян может стать дополнительной статьей дохода. Стоит отметить, что разведение растений не требует наличия еще одной теплицы. Это можно осуществлять в теплый период времени именно в открытом грунте. К тому же срезанные растения являются скоропортящимся товаром. В то время как посадочный материал может сохраняться до 12 месяцев. Для этого вам потребуется только специальная упаковка в виде контейнеров.

Флористика и сопутствующие товары

Если раньше покупателей устраивал простой букетик цветов, то сегодня им нужно его соответствующее оформление. Чтобы увеличить продажи в своем цветочном павильоне, вам стоит пригласить профессионального флориста, который сможет создавать очень красивые композиции из цветов. Стоит отметить, что такой способ позволяет повысить прибыль почти на 20%.

Также в своем цветочном павильоне вы можете реализовывать горшки в мешках, химикаты и всевозможные виду удобрения.

Начальное капиталовложение

В данной статье расходов все предельно ясно. Основные затраты - это посадочный материал, а также возведение теплицы. Сколько же нужно потратить на первом этапе? Итак, давайте посчитаем. По последним данным, квадратный метр теплицы, покрытой поликарбонатом и с полностью автоматизированной системой полива обойдется примерно в 2290 рублей. К этой сумме стоит прибавить стоимость фундамента, отопление, а также монтаж всей конструкции. В итоге получается коэффициент - 2. Если его умножить на стоимость квадратного метра теплицы, то получается 4580 рублей. Сколько же стоит конструкция полностью? Теплица площадью в 100 квадратных метров обойдется в 458 тысяч рублей.

Если вы решили выращивать розы, то лучше покупать посадочный материал оптом. В розничной торговле один куст стоит примерно 300 рублей. При оптовой покупке одна роза будет стоить на треть меньше. На квадратном метре теплицы можно посадить 4 куста. В итоге вам нужно 400 роз. Однако стоит помнить, что не все розы могут прижиться. В итоге нужно будет приобрести еще около 100 растений. То есть за саженцы роз придется отдать около 125 тысяч рублей.

Дополнительные расходы

Как видите, первоначальные капиталовложения составляют достаточно приличную сумму. Но и это еще не все. К сумме общих вложений, равной 583 тысячам рублей, стоит прибавить еще и основные расходы на содержание теплицы и уход за растениями: химикаты, обогрев и полив. За все это нужно будет отдать 47,25 тысячи рублей.

Что касается химикатов, то они потребуются в любом случае. Ведь каждое растение подвержено атакам всевозможных вредителей. В год на подобные средства уходит около 36 тысяч рублей. Покроют ли все затраты доход? В год на дополнительные расходы будет уходить 83 250 рублей.

Какой доход?

Бизнес-план выращивания цветов достаточно прост. Но многие сомневаются, выгоден ли такой вид деятельности? При обычной технологии выращивания с одного саженца розы в год можно получить около 250 цветков. Что же в итоге? С одного квадратного метра теплицы за год можно собрать 1000 экземпляров. А со 100 квадратных метров - 100 тысяч роз. Даже если продавать товар по минимальной цене, которая составляет 40 рублей за штуку, за год можно получить 4 миллиона рублей.

Если из прибыли вычесть все расходы, то чистый доход будет составлять достаточно приличную сумму. Итак, от 4 миллионов нужно отнять 83 000 рублей. В итоге получается 3,9 миллиона рублей.

Выгодно ли выращивать цветы для продажи

По последним данным, рентабельность такого вида деятельности составляет 70%. Запустить проект можно в течение месяца, а вот окупится он за 8. Первая прибыль появится только через полгода. При этом стоит помнить, что бизнес-модель, включающая уход и выращивание цветов, является достаточно гибкой. Она не имеет определенных границ. Владелец такого бизнеса может изменять модель и дополнять ее на свое усмотрение. При правильном подходе прибыль будет только расти.

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию роз для реализации срезов цветов в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели (цветочные ларьки, флористические салоны и т.д.), которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

На протяжении последних лет российский рынок цветов демонстрирует активный рост и характеризуется тенденцией увеличения доли отечественной продукции. Данную тенденцию стимулировали колебания курса валют и рост таможенных расходов. В результате, все большее число цветочных магазинов стремятся найти поставщиков на отечественном рынке. Климатические условия в России позволяют круглогодично выращивать цветы только в теплицах. Поэтому тепличные цветоводческие хозяйства становятся актуальным направлением для бизнеса. На сегодняшний день эта ниша свободна – в России всего лишь 7% теплиц используется для выращивания цветов.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию роз, как наиболее популярного вида цветов, является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

    высокая норма рентабельности (в среднем по отрасли – 70%);

    низкий порог входа в отрасль;

    льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

    относительно низкий уровень первоначальных затрат.

Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

Объем первоначальных инвестиций составляет 511 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, закупку посевного материала и формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций (78%) приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 703 740 рублей и рентабельность продаж 24,5%. Интегральные показатели эффективности проекта представлены в таблице 1 бизнес-плана.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Индекс доходности больше единицы, чистая приведенная стоимость положительна и составляет 662 300 рублей, что говорит об инвестиционной привлекательности проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Цветочный рынок России находится на стадии активного формирования, причем как со стороны потребительского спроса, так и со стороны торгового предложения и внутреннего производства. Интенсивное развитие рынка началось относительно недавно, и фактически совпало с началом массового импорта свежих цветов из-за рубежа около 10-12 лет назад.

Текущий ассортимент предложения и спроса сформирован именно импортерами цветов. Россия является одним из крупнейших импортеров цветов, занимая по объемам импорта 6 место в мире. По итогам 2016 года Россия импортировала цветов на сумму 357 млн. долларов. Экспертами отмечается, что кризис изменил структуру рынка – доля отечественных производителей цветов с каждым годом растет.

На протяжении последних лет цветочный рынок России демонстрирует активный рост. О динамичном развитии цветочного рынка свидетельствует статистика объемов рынка. С каждым годом объемы рынка увеличиваются – за период с 2011 по 2015 года объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении вырос на 1/3.

Рисунок 1. Объем цветочного рынка в натуральном выражении, млрд. шт., 2011-15 гг.

В денежном выражении этот рост заметнее из-за повышения цен на цветы. За период 2011-2015 объем рынка увеличился почти на 40%.

Рисунок 2. Стоимостной объем цветочного рынка, млрд. руб., 2011-15 гг.

На сегодняшний день весь рынок России можно оценить в 160 млрд. рублей в денежном эквиваленте и в 35.8 тонн в натуральном выражении.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Согласно прогнозам аналитикам, российский цветочный рынок будет продолжать расти. По мнению аналитической компании GLOBAL REACH CONSULTING, реальная емкость отечественного рынка оценивается в 40 млрд. долларов.

Таким образом, цветочный бизнес расценивается как один из наиболее перспективных, несмотря на рисковую составляющую. Средние показатели рентабельности цветочного бизнеса постоянно растут. Вместе с тем, усиливается и вероятность риска. Основные угрозы связаны с ярко выраженной сезонностью бизнеса и высокой вероятностью неправильного планирования объемов реализации цветочной продукции. Пики продаж цветов приходятся на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а летние месяцы считаются «мертвым» сезоном, что может стать причиной значительного сокращения прибыли. Экономический кризис, снижение доходов населения также негативно могут сказываться на цветочном бизнесе, снижая продажи или смещая их акцент в более бюджетный сегмент. Кроме того, цветы не хранятся долго – максимальный срок их реализации ограничен одной неделей. Еще одним риском является сильная зависимость от импорта. На сегодняшний день

Россия занимает шестое место по импорту срезанных цветов, а доля импорта в объеме продаж составляет около 90%. Однако наблюдается положительная динамика в доле отечественной продукции. Планируется, что в ближайшие несколько лет доля отечественных цветов на рынке увеличится еще на четверть. По прогнозам аналитиков, в ближайшие десять лет Россия займет второе место в Европе по объему импорта после Германии. Данный риск заключается в возможном росте курса валют, вероятности запрета ввоза цветочной продукции из некоторых стран, ужесточение таможенной политики и т.д.

На рисунке 3 представлена структура импорта цветов в разрезе стран-производителей. Наибольшая доля импорта приходится на Нидерланды – 44,7%, второе место и третье место занимают Эквадор и Колумбия с долей поставок 36% и 12,8% соответственно. На остальные страны приходится всего лишь 6,5% поставок.

Рисунок 3. Распределение стран-производителей по объемам поставок в натуральном выражении в РФ, 2014 г.

В структуре поставок цветов 43% приходится на розы. Вторыми по популярности цветами являются хризантемы - 24%. Тройку лидеров замыкают гвоздики, доля поставок которых занимает 22%. В целом, за последние годы лидеры поставок остаются неизменными, однако наблюдается тенденция популяризации экзотических, необычных цветов. В последнее время цветочные магазины стараются разнообразить свой ассортимент и привлечь покупателя уникальными видами цветов.

Рисунок 4. Структура цветов в общем объеме импорта (в натуральном выражении), %, 2014 г.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В совокупном объеме продаж по итогам 2016 года в России доминируют розы - их доля составляет 51%, далее следуют хризантемы (около 16%) и гвоздики (9%).

Ценообразование на рынке складывается из двух компонентов – объем издержек (учитываются курс валют, таможенные пошлины, цена на бензин и т.д.) и колебания спроса – повышение спроса влечет за собой рост цены. В среднем, ценовая политика на цветочном рынке подразумевает накрутку в 100-300% от закупочной цены.

Высокая зависимость рынка от таможенной политики и курса валют, а также удорожание импорта цветов сформировали тенденцию роста доли отечественных поставщиков. Выбор в пользу отечественного производителя позволяет реализаторам не только приобретать продукцию по более низким закупочным ценам, но также минимизировать издержки поставок. Таким образом, актуализируется бизнес по выращиванию цветов. Согласно данным, отражающим структуру цветочного рынка, наиболее популярными цветами являются розы. В связи с этим выращивание роз видится одним из наиболее рентабельных и успешных видов бизнеса. Окупиться проект по организации тепличного бизнеса на цветах может в течение одного сезона, а при благоприятном стечении обстоятельств – за 2-3 месяца.

Особенность тепличного выращивания цветов заключается в возможности круглогодичного производства, при любых климатических условиях. В таблице 2 бизнес-плана представлены преимущества и недостатки выращивания роз, которые следует учитывать при планировании бизнеса.

Таблица 2. Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию роз

Преимущества

Недостатки

    простота бизнес-процессов: наличие земельного участка; отапливаемая и освещаемая теплица; оптовая база, покупающая цветы;

    высокая норма рентабельности (до 300%, в среднем по отрасли –70%);

    окупаемость инвестиций в течение 6-8 месяцев;

    низкий порог входа в отрасль;

    небольшие первоначальные инвестиции – примерно 500 000 руб.;

    круглогодичное производство в любых климатических условиях

    неравномерный спрос на продукцию (пик в праздничные дни);

    необходимость обладать знаниями по выращиванию цветов;

    зависимость затрат от климатических и погодных условий (чем теплее климат, тем меньше потребляется электроэнергии для содержания теплиц);

    государственная поддержка сельского хозяйства не включает поддержку цветочным теплицам


На сегодняшний день сегмент выращивания цветов относительно свободен. В России только 7% тепличного хозяйства используется для выращивания цветов. Согласно данным ассоциации «Теплицы России», к началу 2017 года общая площадь теплиц в стране достигла 2,3 тыс. га, из них цветоводческие предприятия занимают только 160-170 га. Ассоциация разработала концепцию развития, которая предполагает поддержку цветоводческого хозяйства и увеличение площади теплиц до 400 га. При этом эксперты отмечают, что среди всех агрокультур, выращиваемых в закрытом грунте, цветопроизводство обеспечивает наибольшую прибыль.

Анализ цветочного рынка показал актуальность и востребованность бизнеса по тепличному выращиванию роз. Главные преимущества заключаются в высокой рентабельности, низком пороге входа на рынок и высоком спросе на товар.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Основной вид деятельности – тепличное выращивание роз на срез. Планируется, что реализация продукции будет осуществляться посредством нескольких оптовых закупщиков (цветочных магазинов).

Ассортимент цветочной теплицы определяется исходя из сравнения различных сортов роз. Основной параметр, на который стоит обращать внимание при выборе сортов для выращивания, это их урожайность. Минимальная урожайность сорта должна составлять не менее 200 цветков за кв.м. в год, чтобы окупить содержание теплицы. Также при подборе сортов учитываются условия выращивания и транспортировки, цвет, особенности выращивания, предпочтения покупателей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Приоритет отдается тем сортам, которые наиболее продуктивны и менее капризны при выращивании. Согласно практическим данным российских тепличных комплексов, можно выявить наиболее продуктивные сорта роз, характеристика которых отражена в таблице 3 бизнес-плана.

Таблица 3. Сравнительная характеристика сортов роз для выращивания в теплице


Характеристика

Один из самых популярных сортов для выращивания в тепличных условиях. Цветки крупных размеров, бутон плотный, обладает характерным розово-сиреневым окрашиванием. Продуктивность – не менее 200 кустов на метр за год. Главный недостаток – сорт очень нежный, плохо переживает сильный мороз.

Хэвен (Heaven)

Цветки среднего размера, насыщенно-розового цвета. Не любит дождь и холод, в уходе достаточно привередлив, но обеспечивает годовую урожайность не менее 200 кустов на метр.

Талея (Talea)

Цветок больших размеров, оттенок «слоновая кость» с розовым, плавно рассеивающимся центром. Растет одинаково хорошо вне зависимости от погодных условий, любит свет. Урожайность - 140-160 цветов/кв.м. в год.

Ред Наоми (Red Naomi)

На отечественном рынке среди красных роз этот сорт является лидером. Цветки больших размеров, красно-вишневого оттенка. Урожайность 200-300 цветов на кв.м. в год. Недостаток: сильно тянет воду, что усложняет процесс хранения.

Сфинкс (Sphinx)

Размер бутона – средний. Средняя махровость лепестков. Цветение постоянное и обильное. Цветонос достигает товарной стадии несколько быстрее, чем у сортов с крупными бутонами. Сорт обладает хорошей морозостойкостью, вынослив и неприхотлив. Цветы характеризуются хорошей транспортабельностью. Урожайность: 300-340 цветов/кв.м.в год.

Аваланж (Avalanche)
Размер бутона – большой, классической формы, цвет – белый с зеленым подтоном. Цветение непрерывное, устойчивость к болезням и морозам выше средней. Урожайность: 140-160 цветов/кв.м. в год.
Кэнди Аваланж
(Candy Avalanche)
Размер бутона – большой, цвет – нежно-розовый. Длительный период цветения, стойко переживает как высокие, так и низкие температуры. Урожайность: 200-400 цветов/кв.м.в год.
Анже Романтик (Angie Romantica) Красивая пионовидная роза нежного кремого-розового оттенка. Урожайность: 150-180 цветов/кв.м. в год. Особенности: роза не подлежит импорту, так как должна быть выставлена на продажу не позднее 2 дней после срезки. Цветок срезают только тогда, когда бутон полностью раскрылся. Эта особенность усложняет процесс выращивания и реализации розы, поэтому в ассортименте она представлена в минимальном объеме.

Важно отметить, что подбор сортовой базы роз для посадки в теплице – это длительный и ответственный процесс. Подбор роз является серьезной инвестицией на длительный срок (около 4-6 лет), поэтому ошибки могут привести к недополучению прибыли и низкой производительности теплицы. Это связано с сезонностью продаж, что необходимо учитывать при планировании посадки и пересадки цветов. В каждом конкретном случае рекомендуется осуществить профессиональный подбор сортов. В данном бизнес-плане приведен примерный перечень сортов, отобранных согласно критерию урожайности, выносливости растения и окраски бутонов.

Таким образом, ассортимент цветочной продукции представлен следующими сортами роз:

    Ред Наоми (красная);

    Кенди Аваланж (розовая);

    Аваланж(белая);

    Сфинкс (желтая);

    Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая).

Кроме того, можно рассмотреть возможность получения дополнительной прибыли. Например, можно найти применение отбракованным и непроданным цветам, используя их в различных суб-проектах.

    Покраска роз. В последнее время популярность набирают цветы, окрашенные в разные цвета. Розы наиболее подходят для окраски. Методика создания радужных роз позволяет получить оригинальные букеты ярких расцветок. Процесс покраски не требует особых навыков или специального оборудования. Для окраски используются белые розы.

    Лепестки и бутоны для декора. Лепестки роз могут использоваться для саше или свадебного декора.

    Варенье из лепестков роз. Это наиболее сложный вариант. Для варенья нужно использовать лепестки чайных роз, выращенных без использования химии.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Особенность бизнеса по выращиванию роз заключается в том, что целевой аудиторией является не конечный потребитель, а оптовые закупщики, реализаторы продукции, представленные различными цветочными ларьками и флористическими магазинами. При этом, рекламная стратегия должна учитывать требования конечного потребителя, чтобы спланировать производство и спрогнозировать объем продаж. Портрет конечного потребителя продукции: население города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

Таким образом, маркетинговая политика проекта охватывает как оценку конечных потребителей, так и методы продвижения среди цветочных реализаторов. Реклама направлена на установление долгосрочного сотрудничества и наработки клиентской базы.

Наиболее выгодный способ реализации готовой продукции – оптовые продажи крупным цветочным магазинам и рынкам. Однако начинающему предпринимателю будет достаточно трудно сразу сформировать каналы сбыта.

Для этого потребуется:

    проанализировать конкурентную среду, оценить уровень спроса на продукцию, разработать свои конкурентные преимущества;

    провести ценовой анализ рынка и предложить более выгодные условия как поставщик: более низкую стоимость, гибкую систему скидок для оптовых покупателей, гарантии и т.д.;

    выпустить каталог готовой продукции на бумажном носителе и в Интернете. Сформировать перечень потенциальных покупателей и разослать коммерческие предложения.

    маркетинговый анализ локального рынка сбыта – 15 000 рублей;

    директ-маркетинг - это способ увеличения продаж с помощью рассылок коммерческих писем потенциальным клиентам.

Эффективный директ-маркетинг обеспечивается при сужении целевой аудитории и качественной составленной рассылке, которая может заинтересовать клиента. В эту же группу расходов включены затраты на продвижение в Интернете, осуществление call-продвижения и транспортные расходы – 10 000 рублей.

Следует отметить, что поиск новых клиентов и освоение рынков сбыта является постоянным процессом, поэтому для осуществления этой функции необходим торговый специалист. В его обязанности будет входить привлечение клиентов и работа с ними, а также рекламное сопровождение проекта и анализ эффективности использования рекламного бюджета.

Конкурентоспособность проекта обеспечивается за счет высокого качества продукции. Во всех рекламных мероприятиях внимание акцентируется на достоинствах закупки товара у отечественного производителя (экономия затрат на транспортировку, более низкие цены, сниженный риск нарушения поставок, гарантии, гибкая система скидок, высокое качество продукции, которое достигается за счет сокращения сроков поставки).

При планировании объема продаж следует учитывать производственные мощности, поскольку максимальный объем производства зависит от площади теплиц, сортов роз и их урожайности, а также условий, в которых будут выращиваться цветы. Максимальный объем производства рассчитан исходя из площади теплицы – 50 кв. м., на которой размещается около 200 кустов роз, и средней годовой урожайности цветов 250 цветов с 1 куста. Итого, урожайность цветочной теплицы составит: 200*250=50000 срезов за год, а в месяц – около 4166 срезов. На этот показатель стоит ориентироваться при планировании объема продаж.

Спрос на продукцию обладает сезонностью. Пики продаж приходятся на праздничные месяцы: февраль, март, май июнь, сентябрь, декабрь. Планируемый объем продаж рассчитывается, исходя из реализации 100% урожая по среднерыночной (оптовой) цене 60 рублей/шт. Для упрощения расчетов используются усредненные показатели по объему продаж и цене различных сортов роз. Минимальная цена 1 розы – 45 рублей/шт., максимальная – 75 рублей/шт.

Таким образом, средний размер выручки составит около 250 000 рублей в месяц. В данном бизнес-плане выйти на заявленный объем продаж планируется на третий месяц работы.

Таблица 4. Плановый объем продаж

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Организация бизнеса по выращиванию роз в теплице включает следующие этапы:

1) Регистрация в государственных органах. Предприятие располагается на личном приусадебном участке площадью 50 кв. метров, расположенном в Ростовской области. В 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону. Т.к. площадь участка не превышает 2 га, для организации бизнеса необходимо получить только справку от местной администрации, что данный участок принадлежит собственнику и используется для выращивания роз. В случае, если в будущем планируется открытие своего цветочного магазина или иное расширение бизнеса, то рекомендуется оформить ИП.

Данный проект концентрируется на выращивании роз и позиционирует себя как личное приусадебное хозяйство. Его деятельность не облагается налогом и не требует регистрации. Этот вариант подойдет для небольшого производства, которое планирует сотрудничество с мелкими реализаторами.

2) Технология производства. Технология производства предусматривает создание двух теплиц (общая площадь – 50 кв. метров) цветов, использование оросительного оборудования и оборудования для поддержания микроклимата в разное время года. Процесс высадки саженцев, некоторых операций по уходу, а также сборка урожая осуществляется вручную. Цикл производства следует планировать, исходя из того, что первый урожай ожидается через 6 месяцев после высадки саженцев. Высадка роз, как правило, начинается с февраля, что позволяет минимизировать затраты на отопление теплиц.

Теплицы должны быть построены с учетом следующих особенностей:

    для выращивания роз необходимо заложить фундамент, чтобы крайние грядки не промерзали в теплице. Наиболее предпочтительный вариант – ленточный фундамент глубиной 70 см;

    на фундамент устанавливается каркас из металлопрофиля, на который закрепляется сотовый поликарбонат. Для хорошего прогрева делается односкатная кровля;

    оптимальные размеры теплицы под разведение цветов: ширина – не более 5 м, длина – 3-20 м, высота – до 2,5 м.;

    цветочная теплица должна быть оборудована системой капельного орошения, а также отопительным оборудованием.

Возведение теплицы является очень важным этапом организации бизнеса по выращиванию цветов. От того, насколько качественно и технологически грамотно будет сконструирована теплица, на 60-70% зависит качество производимой продукции, а значит – и успех бизнеса.

Объем вложений, необходимых для создания теплиц и производственных помещений составляет 391 500 руб. Из них 200 000 руб. - средства на строительство теплиц, а 191 500 руб. – приобретение тепличного оборудования, перечень которого приведен в таблице 5 бизнес-плана.

Подбор необходимого оборудования осуществляется на основе рекомендаций фермерских хозяйств. Так, для экономии средств на отопление, предусмотрено установить универсальный котел для обогрева, работающий на всех видах топлива. Для обогрева теплиц будет использоваться классическая водяная система отопления. Помимо этого, предусмотрен подогрев грунта, что позволит создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений. Полив растений также автоматизирован – используется технология капельного полива.

Освещение для теплиц обеспечено за счет светодиодных ламп, которые обладают спектральными характеристики, полностью идентичными солнечному свету. Благодаря этому, обеспечивается нормальный процесс фотосинтеза у растений. Кроме того, светодиодные лампы позволяют экономить до 60% электроэнергии и не нагреваются.

Таблица 5. Перечень оборудования

Наименование

Цена, руб.

Количество, шт.

Общая стоимость, руб.

Строительство теплицы

Теплица «Фермер»

2000 (за 1 кв.м)

Доп. оборудование

Монтаж оборудования

Оросительное оборудование

Автоматическая система капельного полива

Оборудование для создания микроклимата

Котел для водяного обогрева

Комплект подогрева грунта

Оборудование для освещения

Лампа Led grow light 90w UFO

Прочее оборудование


3) Закупка и высадка саженцев. Посадочный материал необходимо закупать у проверенных поставщиков. Закупить саженцы сортовых роз можно в специализированных питомниках. Рекомендуется приобретать саженцы оптом, чтобы снизить их стоимость.

Расчет необходимого посадочного материала осуществляется из расчета, что на 1 кв.м. можно посадить 4 куста. Соответственно, чтобы засадить теплицу площадью 50 кв.м., потребуется 200 кустов роз. Средняя оптовая цена за один куст составляет 240 рублей. Таким образом, расходы на посадочный материал составят 48000 рублей.

Также следует предусмотреть расходы на биоудобрения, а также химикаты для обработки растений от болезней и вредителей – эта статья расходов составит 7 000 рублей.

При закупке и высадке роз следует учитывать рекомендации по оптимальному соотношению сортов. Площадь теплицы, отведенная под красные и белые однотонные сорта, должна составлять 60% (с преобладанием красной розы). Цветная роза является ассортиментным цветком, поэтому на нее не нужно делать упор. Таким образом, примерное соотношение сортов в теплице будет таким:

    Ред Наоми (красная) – 35%;

    Кенди Аваланж (розовая) – 20%;

    Аваланж (белая) – 25%;

    Сфинкс (желтая) – 10%;

    Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая) – 10%.

Таким образом, общая сумма первоначальных затрат на оборудование теплиц составит 446 500 рублей.

4) Поиск каналов сбыта продукции. Бизнес по выращиванию роз будет приносить стабильную прибыль в течение года только в том случае, если будут налажены каналы сбыта. Поэтому к этапу поиска клиентов и налаживания коммерческого сотрудничества необходимо уделить особое внимание. Основой успешных продаж является грамотная ценовая политика и гибкая система работы с клиентами.

Оптовая продажа роз – это оптимальный вариант организации продаж. Но достичь желаемых объемов оптовой реализации на начальных этапах будет достаточно тяжело. В первое время основными клиентами станут небольшие цветочные павильоны и ларьки.

5) Подбор кадров. Для функционирования двух небольших теплиц не потребуется нанимать много персонала. Достаточно технолога и рабочего, помогающего ему осуществлять уход за растениями. Подбирая кадры, следует выдвигать следующие требования к кандидатам:

Технолог - высшее профильное образование, специализация защита растений (цветы) в защищенном грунте, опыт работы в аналогичной должности.

Рабочий теплицы – среднее образование, навыки ручного труда, желателен опыт в тепличном хозяйстве.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Для обеспечения деятельности предприятия потребуется нанять рабочих, в число которых входят технолог, рабочий теплицы и начальник сбыта.

Технолог несет ответственность за весь технологический процесс выращивания цветов; ежедневно следит за состоянием растений, климатическими условиями и исправностью оборудования; контролирует процесс ухода за растениями; ведет акты списания материалов.

Рабочий теплицы осуществляет работу по подготовке теплиц к посадке, посадку и уход за растениями, содержит теплицы и прилегающую к ней территорию в образцовом санитарном состоянии, осуществляет фасовку готовой продукции.

Предприниматель, исполняющий все управленческие и бухгалтерские функции, также занимается поиском и наладкой каналов сбыта, ведет переговоры с партнерами. Также участвует в сборе и фасовке продукции.

Таким образом, штат предприятия включает 3 человека, в т.ч. предпринимателя. Общий фонд оплаты труда составляет 89 700 рублей.


Таблица 6. Штатное расписание и фонд оплаты труда

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта по выращиванию цветов, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода потребуется расширение бизнеса.

Для организации бизнеса на выращивании и продаже цветов необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций, в которые входят: затраты на приобретение оборудование, рекламное продвижение на рынке, формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для теплицы по выращиванию роз составляют 511 500 рублей. Из них 78% приходится на строительство и оснащение теплиц, на закупку товара – 11%, на рекламу – 7%, а на оборотные средства 4%.

Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 7 бизнес-плана.

Таблица 7. Инвестиционные затраты


Переменные расходы тепличного хозяйства состоят из затраченных мощностей на полив, отопление, а также расходных материалов (саженцев, удобрений и т.д.). В данном случае коммунальные расходы отнесены к переменным. Для упрощения финансовых расчетов величина переменных расходов рассчитывается, исходя из оптовой стоимости 60 руб/шт и фиксированной торговой наценки 300%.

Постоянные затраты состоят из коммунальных платежей, фонда оплаты труда, расходов на рекламу, амортизационных отчислений и затрат на биоудобрения. Размер амортизационных отчислений в данном бизнес-плане определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 3 года.

Таблица 8. Ежемесячные расходы

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 120000 рублей.


8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта по выращиванию цветов в теплицах при первоначальных инвестициях в 511 500 рублей составляет 8-9 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 67 962 рубля. Выход на плановый объем продаж планируется на третий месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 24,5%. Годовой объем чистой прибыли за первый год реализации составит 703 740 рублей.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 662 300 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 12,36%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 11,44%. Индекс доходности больше единицы и равен 1,29.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.