Диета при пиелонефрите: что есть для скорейшего выздоровления. Диетическое суфле из судака

Пиелонефрит - это воспалительное заболевание почек, имеющее бактериальную природу. Оно протекает в острой или хронической форме и затрагивает не только взрослых, но и малышей. В статье будет рассказано об особенностях диеты при пиелонефрите у детей.

Необходимость правильного питания

Пиелонефрит нередко диагностируют и у грудничков, и у подростков. Обычно его лечение длится около двух или трех месяцев. Оно направлено на устранение инфекции, восстановление потока мочи и функции почек. Как правило, в этот период больному назначают антибактериальную терапию, одинаковую для острой и хронической формы недуга. Для ускорения лечения ребенку необходимо обеспечить комфорт и специальное питание, подобранное с учетом возраста маленького пациента.

Главной задачей диеты при пиелонефрите у детей считается усиление оттока мочи из почек. Для этого сокращается количество потребляемых жиров, белков и соли. В то же время рацион пациента обогащают ощелачивающими продуктами. Правильное питание - залог успешного лечения, особенно с учетом того, что на протяжении всего этого периода больному приходится принимать сильные препараты.

Основные принципы

Диета при пиелонефрите почек у детей относится к числу самых строгих и низкокалорийных. Она состоит из нескольких этапов, каждый из которых направлен на решение конкретных проблем. Смысл первых дней заключается в сокращении общей нагрузки на пораженные почки. Следующий этап диеты позволяет уменьшить остроту симптомов. Третий тип лечебного питания назначается после нормализации всех показателей и исчезновения жалоб. Он позволяет избежать рецидива воспалительного процесса.

Принимать пищу необходимо часто, но понемногу. Питание должно быть разнообразным и хорошо сбалансированным, чтобы в организм маленького пациента поступали все ценные вещества. Диета при остром пиелонефрите у детей подразумевает употребление большого количества жидкости. Это помогает промыть мочевыводящие пути и снизить концентрацию урины. Причем пить можно не только воду, но и компоты, травяные отвары, некрепкие чаи, овощные и фруктовые соки.

Особенности питания грудничков

На начальной стадии заболевания малышам, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендуется давать донорское молоко или кислые смеси. После исчезновения признаков интоксикации врачи разрешают вернуться к привычной диете.

При пиелонефрите у детей до года основной акцент делают на молочном питании. Поскольку именно этот продукт не содержит разных экстрактивных веществ, воздействующих на работу почек, и способствует мочеотделению. Что касается количества кормлений, то оно должно составлять не менее пяти раз в сутки.

Особенности питания дошкольников

Детям детсадовского возраста, у которых диагностировано заболевание почек, также показана специальная диета. При пиелонефрите ребенка рекомендуется больше поить. Для снижения интоксикации следует употреблять натуральные соки, морсы, компоты, кисели, некрепкий черный и зеленый чай. Не стоит пренебрегать и отварами из черной смородины, рябины и шиповника.

Также ежедневный рацион больного дошкольника желательно разнообразить овощами и фруктами, богатыми витаминами C и P. Лучше всего для этих целей подходят кабачки, дыни и арбузы. Кроме того, в детском меню должны присутствовать молочные каши. А после исчезновения острых проявлений недуга специалисты рекомендуют дополнить рацион отварным мясом и рыбой.

Особенности питания подростков

Диета при пиелонефрите у детей 7-летнего и более старшего возраста также предполагает обильное питье и употребление достаточного количества молочных продуктов. Чуть позже в меню подрастающих пациентов начинают вводить сахар, белый хлеб, крупы и некоторые кондитерские изделия.

Детям, у которых диагностирован пиелонефрит, запрещается употреблять бульоны, консервацию, копчености, зеленый лук, чеснок, перец, острые сыры, газировку и жареное мясо. В составе всех этих продуктов имеются экстрактивные вещества, замедляющие процесс выздоровления.

Особенности рациона детей с хроническим пиелонефритом

Специально для таких пациентов доктора разработали диету № 5. Она предполагает полное исключение продуктов, способствующих повышению кислотообразования в желудке. К ним относят маринады, консервы, острые блюда и выпечку из ржаной муки.

Диета при пиелонефрите у детей предусматривает употребление продуктов с минимальным содержанием белков. Маленьких пациентов желательно кормить измельченной или протертой пищей, приготовленной на пару.

Разрешенные продукты

Конечно, лечебная диета предполагает введение целого ряда строгих ограничений. Но, несмотря на это, питание детей должно оставаться калорийным и разнообразным. Так, в меню больного ребенка обязательно нужно включить молочные продукты, способствующие нормализации процесса выведения мочи. Это может быть ряженка, сметана, творог, мягкий неострый сыр или кефир. Все они приносят двойную пользу, поскольку считаются прекрасной профилактикой запоров и дисбактериоза.

Еще одной важной составляющей диеты при пиелонефрите у ребенка являются яйца. В них содержатся ценные аминокислоты, потому их желательно употреблять ежедневно. Детям от трех до шести лет нужно съедать по ¾ яйца в сутки.

Кроме того, в список рекомендованных продуктов попали чаи, морсы, разбавленные водой соки, ягоды, фрукты, овощи, макаронные изделия и крупы. Также больным детям можно употреблять пастилу, мед, варенье, супы, нежирную ветчину, диетическую рыбу и птицу.

Запрещенные продукты

Некоторые блюда способны усугубить течение болезни. Потому их не должно быть в меню маленьких пациентов, страдающих пиелонефритом. Диета ребенка с этим заболеванием почек предполагает полный отказ от жирных бульонов, колбас, копченостей, консервов и жареного мяса.

Также придется забыть о существовании грибов, щавеля, чеснока, лука, соленой рыбы, шоколада, пирожных и крепких чаев. В период обострения болезни нельзя употреблять бобовые, шпинат, сельдерей, редьку, редис, капусту и субпродукты. Крайне важно следить, чтобы подростки, у которых выявлен пиелонефрит, не покупали чипсы, сухарики и прочие подобные изделия.

Чем опасно несоблюдение диеты?

Пиелонефрит - это патология, требующая соблюдения правильного питания. Регулярное нарушение рекомендуемой диеты чревато усугублением воспаления и повышением вероятности развития мочекаменной болезни.

Также употребление запрещенных продуктов может вызвать почечную недостаточность, паранефрит, накопление токсинов и даже бактериологический шок.

Перечень диетических блюд

Даже из ограниченного набора разрешенных продуктов можно приготовить массу полезных вкусностей. К примеру, в качестве завтрака неплохо подойдут блюда из яиц, творог, овощные рагу, картофельное пюре, макароны или молочные каши.

На обед можно сварить щи, свекольник, борщ или вегетарианский суп. На второе разрешается подавать каши, макароны, плов, крупяные запеканки, голубцы, рыбу, птицу или паровые котлеты. Из напитков лучше выбрать сок, кисель или отвар шиповника.

Диета при пиелонефрите у ребенка предполагает наличие полдника. Потому через несколько часов после обеда маленькому пациенту можно предложить подкрепиться печеными яблоками, свежими фруктами или стаканом кефира.

На ужин рекомендует выбрать творожную запеканку, макароны, блинчики, картофельные зразы, каши, винегрет, ватрушки, булочки или коржики. Такую диету советуют сочетать с использованием отваров и настоев лекарственных растений.

Вариант однодневного меню

Диета детей при пиелонефрите, с симптомами и лечением которого должен разбираться опытный уролог, должна быть максимально разнообразной. С утра ребенку можно предложить молочную манную кашу, отварное яйцо и некрепкий чай. В обед маленькому пациенту желательно приготовить овощной суп со сметаной, картофельное пюре, паровые тефтели и домашний компот.

На ужин ребенку можно предложить рисовую кашу с фруктами. А в качестве перекусов сгодится творог с медом, помидоры с сыром, бутерброды с отрубным хлебом и кефир.

Заключение

Родителям, у детей которых диагностирован пиелонефрит, необходимо приложить все усилия, чтобы обеспечить своим малышам правильное питание. Ведь соблюдение рекомендованной диеты - это ключ к успешному исцелению. Лечебное меню позволяет снизить нагрузку на почки и органы выделительной системы. Оно способствует нормализации артериального давления и позволяет существенно облегчить симптоматику болезни.

Пиелонефрит – это заболевание, характеризующееся воспалением почек и чашечно-лоханочной системы. Микробам не составляет труда проникнуть в неокрепший иммунитет ребенка, именно поэтому пиелонефрит у детей возникает не так уж редко. Стоит отметить, что данному заболеванию преимущественно подвержены дети дошкольного возраста и даже груднички. Многие родители теряются в такой ситуации и не знают, что предпринять, ведь ребенок еще не понимает, что с ним происходит, и он не в состоянии позаботиться о себе самостоятельно.

Пиелонефрит у детей до года не имеет каких-либо половых предрасположенностей, однако, когда они становятся взрослее, у девочек вероятность развития патологии повышается в отличие от мальчиков. Это связано в первую очередь с тем, что мужской мочеиспускательный канал уже, чем у женщин, у которых, к тому же, он еще и короче.

Помните, что никто, кроме вас, не сможет поддержать вашего ребенка. Не растеряйтесь перед неутешительными . Важно уберегать его от самых обычных простуд и инфекций, ведь в организме все взаимосвязано. Тем более, у детей высок риск того, что болезнь начнет прогрессировать, а воспаление послужит возникновению всевозможных осложнений.

Причины детского пиелонефрита

У детей нередко возникают проблемы с мочевыделительной системой, причем у грудного ребенка это заметить проще, ведь за каждым его действием тщательно наблюдает мать. Но в любом случае необходимо знать пределы нормы состояния малыша: когда все в порядке, а когда нужно срочно обратиться к врачу.


Пиелонефрит почки у детей не возникает на пустом месте, поэтому к нему всегда есть предпосылки

Чаще всего ребенок претерпевает нарушение оттока мочи, что называется сбоем в уродинамике. Вследствие этого начинает ощущаться дискомфорт, из-за которого происходит полный дисбаланс организма, и ребенок начинает часто капризничать.

Пиелонефрит у детей может возникать по следующим причинам:

  • Наличие мочекаменных болезней. Некоторые из них способны передаваться по наследству, так что матери в период беременности или лучше до ее наступления необходимо тщательно обследоваться. Здоровье малыша начинается со здоровья его мамы.
  • Избыточное количество витамина D в организме. Дело в том, что он является жирорастворимым веществом, которое не выводится вместе с мочой. Таким образом, происходит его накопление, которое оказывает пагубное воздействие на почки ребенка.
  • Рефлюкс мочеточника. Происходит обратный заброс мочи, так как у малыша нарушенная или неразвитая мускулатура мочевыводящих путей. Вследствие этого осуществляется сбой в нормальном движении содержимого полых органов.
  • Гипотрофия. Возникает преимущественно только у детей и проявляется в форме нарушенного пищеварения. Изначально это создает большую нагрузку на кишечник, а после переходит и на выделительную систему.
  • Недоношенность влечет за собой слабое развитие всего организма новорожденных, из-за чего более всего страдают мочевыводящие органы, в частности, почки и чашечно-лоханочная система.

Запомните! Если ваш ребенок ничего вам не говорит, но вы замечаете что-то неладное в его поведении касательно мочеиспускания, то лучше сдайте его анализы в поликлинику, чтобы выяснить причину недугов в организме ребенка.


У ребенка на УЗИ может быть выявлена врожденная аномалия строения почек

Данные причины далеко не всегда зависят от родителей ребенка, так что уберечь его практически не представляется возможным. Но главное – необходимо регулярно обследовать малыша, чтобы предотвратить развитие любых заболеваний уже на ранних стадиях. Патогенез детского пиелонефрита заключается также в том, что у ребенка возможны врожденные аномалии строения органов мочевыделительной системы. Это может быть врожденное расширение или сужение чашечно-лоханочной системы. Стоит отметить, что проникновение инфекций требует тщательного лечения, поскольку именно из-за них в большинстве своем возникает детский пиелонефрит.

Диагностика пиелонефрита у детей

Диагностика детского пиелонефрита несколько отличается оттого, что проходят взрослые. Причем многие дети сознательного возраста очень боятся всевозможных медицинских процедур. Поэтому для них предусмотрены более щадящие виды терапии. Основной перечень обследований включает в себя такие мероприятия:

  • Анализ мочи. Обычная процедура, без которой не обходится ни одно обследование. Она помогает определить истоки болезненного состояния малыша, особенно если у него была рвота и повышенная температура, возникшая не вследствие простуды.
  • . Данный анализ помогает выявить возбудителя инфекции. Проще говоря, проверяет организм ребенка на наличие тех или иных бактерий. Также определяет, какие препараты можно давать ребенку, а какие категорически нельзя.
  • . Контролируют общее состояние почек, их работоспособность и функционирование.
  • Накопительные пробы. Позволяют определить уровень лейкоцитов в крови ребенка.
  • Биохимический анализ мочи и крови. Обычно они дают точное представление о виде заболевания: хроническая или . Также это решает многие вопросы относительно общего здоровья ребенка.
  • Ультразвуковое исследование. Эта самая процедура и пугает большинство детей, но вы должны убедить их в том, что это самая важная часть медицинского обследования, поскольку она таковой и является.

Кроме того, вам придется провести беседу с врачом, так как он должен получить полную картину болезни. Симптомы и лечение заболевания тесно связаны друг с другом, поэтому ни одно отклонение не должно быть упущено из виду.


Проведение ультразвукового исследования у ребенка

Помимо вышеперечисленных процедур, рекомендуется ежедневно измерять артериальное давление, поскольку при пиелонефрите у ребенка оно постоянно повышенное. В особо серьезных случаях это может говорить о развитии почечной недостаточности, от которой человек не в состоянии избавиться в течение всей своей жизни.

Важно! В случае сильного отклонения кровяного давления от нормы срочно вызывайте скорую помощь!

Подготовка к диагностике и расшифровка показателей

Прежде чем сдавать анализы необходимо подготовить годовалого малыша к процедурам, чтобы дать максимально точные и правильные показания. В первую очередь необходимо найти чистую емкость, которую в любом случае следует продезинфицировать. Моча берется утренняя, причем натощак, поэтому перед опорожнением мочевого пузыря не кормите ребенка. Первым делом его необходимо подмыть, чтобы сторонние бактерии и микробы не могли проникнуть в емкость тем самым повлиять на правильный результат анализа. Затем, вы должны взять не первые капли мочи, а уже вторичную жидкость. Конец мочеиспускания также не должен попасть в сосуд.


Показатели суточной нормы

Уже на следующий день результаты готовы. Создается схема содержания тех или иных веществ в организме ребенка, по которой несложно определить, чего не хватает и что не в порядке. Естественно, специалист не оставит вас наедине с бумажкой, чтобы вы разбирались в ней самостоятельно. Он четко все расскажет и покажет, расшифрует показатели и составит клиническую картину болезни. На основе этих данных и назначается лечение пиелонефрита у детей, которое носит сугубо индивидуальный характер.

Детская диета при пиелонефрите

Когда выясняется, что у ребенка все-таки пиелонефрит, ему назначают несложную диету. О ее соблюдении должны позаботиться взрослые, так что никогда не пренебрегайте качеством пищи, которую вы готовите для своего ребенка. Чем таким особенным приходится питаться? Глобальных изменений в рационе нет, просто появляются некоторые ограничения, к которым ребенок может не сразу привыкнуть.


Питание должно быть сбалансированным и содержать исключительно свежие продукты питания

Общие клинические рекомендации заключаются в том, что нужно питаться чаще (до 6 раз в день), но при этом соблюдать объем порции, она не должна быть слишком большой или очень скудной. Также данное заболевание требует умеренного употребления жидкости, преимущественно молочной продукции, поскольку на почки не должно быть никакой серьезной нагрузки.

В общем, диета при пиелонефрите у детей содержит следующие правила и ограничения:

  • Мясо и рыбу нельзя употреблять ни в каких других формах приготовления, кроме вареного. И то, следует отказаться от чрезмерно наваристых бульонов, так как они создают нежелательную тяжесть в желудке и лишнюю нагрузку на почки.
  • Разрешаются всевозможные каши. Конечно, лучше их готовить по утрам, а употреблять только в свежем виде, особенно если они приготовлены на молоке.
  • Фрукты и ягоды только приветствуются. Это целое скопление различных полезных витаминов, в которых ребенок нуждается более всего в силу того, что его иммунная система на период прогрессирования заболевания очень ослабла.
  • Овощи разрешается употреблять исключительно в сыром виде, поэтому от различных блюд, связанных с тушением овощей, лучше отказаться. Также можно готовить салаты, заправленные нежирным маслом (майонез придется исключить из рациона);
  • Нельзя принимать в пищу все копченое, жирное, соленое, пряное, острое. Это пагубным образом сказывается на общем пищеварении. И при приготовлении других блюд следует быть осторожнее с приправами.
  • Повезло сладкоежкам. Шоколад не исключается из рациона, но, естественно, нельзя им злоупотреблять. За этим опять же должны следить родители, поскольку у ребенка не всегда есть чувство меры.
  • Ограничить потребление соли. Очень важно снизить ее употребление, поскольку она способствует задержке жидкости в организме, а это напрямую связано с функционированием почек.

Такой диеты несложно придерживаться, тем более правильное питание улучшает полное состояние организма, и будет неплохо, если родители также будут его придерживаться наравне со своим ребенком. Это послужит для него незаменимой поддержкой в трудный период лечения.

Лечение пиелонефрита

Лечение детского пиелонефрита зависит от состояния ребенка, ведь болезнь может находиться на начальной стадии или же на более запущенной. Таким образом, лечащий врач определяет, необходим ли малышу сестринский уход. Если да, то его положат в стационар и за его состоянием будет осуществлен постоянный надзор. Производится это для того, чтобы проследить развитие заболевания: улучшается ли состояние ребенка или болезнь, наоборот, стремительно прогрессирует.


Ребенку должен быть предоставлен полный покой, а также необходим тщательный уход

При таком наблюдении все еще решается вопрос о том, каким способом лучше лечить больного: консервативным или прогрессивным. Несмотря на то что хирургическое вмешательство необходимо крайне редко, врачи не отрицают его возможность.

Вот какие принципы лежать в основе лечения пиелонефрита у детей:

  • Соблюдение полного покоя. Для ребенка обеспечивается постельный режим, устанавливаются меры по устранению интоксикации организма. На данном этапе восстанавливается его общее самочувствие, чтобы без какой-либо опасности можно было приступать непосредственно к лечению самого пиелонефрита.
  • Соблюдение всех правил гигиены. Малыш не должен быть подвержен проникновению сторонних микробов и инфекций в его организм, так что его тело, одежда и постель всегда должны быть чистыми.
  • Симптоматическая терапия. Проще говоря, прием необходимых препаратов, которые направлены на улучшение состояния организма. Это противовоспалительные, антибактериальные, жаропонижающие средства и различные витамины.
  • Меры, направленные на то, чтобы в дальнейшем у ребенка не случился рецидив заболевания. Дело в том, что если пиелонефрит примет хроническую форму, то высока вероятность развития осложнений.

Таким образом, медленно, но упорно, врачи добиваются качественного излечения ребенка. Если все проходит успешно, то в скором времени вы забудете о том, что в выделительной системе вашего ребенка были серьезные воспалительные процессы. И все это благодаря опытным специалистам.

Профилактика

Конечно, все зависит не только от врачей и их работы. Чтобы ребенок чувствовал себя как можно лучше, важно осуществлять некоторые меры по уходу за ним. Профилактика заключается в следующем:

  • Нельзя терпеть. Если ребенок хочет в туалет, то ни в коем случае не говорите ему сдерживать свои позывы, так как задержка жидкости в организме создает огромную нагрузку на детские почки.
  • Соблюдение питьевого режима. Водно-солевой баланс всегда должен быть в норме. Для этого не стоит употреблять чрезмерное количество жидкостей, надеясь, что почки сами разберутся с такими объемами. Детям нельзя употреблять свыше 1,5 литра жидкости в сутки.
  • Правильная гигиена. Как уже оговаривалось выше, половые органы мальчиков и девочек всегда должны быть тщательно вымыты. Принимать душ рекомендуется, как минимум, два раза в день: утром и вечером.
  • Ежегодное обследование также является немаловажной мерой профилактики. Даже если вы уже вылечили пиелонефрит, нельзя отказываться от дополнительных проверок на мочекаменные заболевания. Гораздо проще избавиться от болезни на его ранних стадиях.

Данные меры профилактики помогут не только своевременно оказать помощь вашему ребенку, но и возможно спасти ему жизнь. Ведь с возрастом, почечные заболевания становятся более прогрессивными, а бороться с ними гораздо сложнее. Заботьтесь о своем ребенке и помогайте ему в сложных жизненных ситуациях. А главное – всегда выслушивайте все его жалобы относительно здоровья.

), не застрахован никто. Заболеть можно абсолютно в любом возрасте, для этого бывает достаточно просто застудить спину, но всё же чаще болезнь вызывается инфекцией мочевыделительной системы. Среди людей взрослых пиелонефритом больше всего женщин возраста 18-30 лет. Большую роль в борьбе с этим недугом играет диета.

Задача диеты при пиелонефрите у людей взрослых:

  • усилить отток от почек мочи;
  • увеличить в рационе больного кол-во ощелачивающих продуктов;
  • уменьшить кол-во употребляемых белков и жиров;
  • снизить употребление соли;

Питаться в это время нужно в день 4 раза, а между приёмами пищи обязательно пить.

Как питаться при остром пиелонефрите

При остром пиелонефрите существуют свои правила питания. Первые дни, когда больной ощущает сильную боль внизу спины и у него повышена температура, в день рекомендуется выпивать около двух литров жидкости. Также кроме воды можно пить компоты, натуральные соки, травяные отвары, некрепкий сладкий чай. Благодаря жидкости мочевые пути промываются, и концентрация мочи приходит в норму. Но во время обострения лучше сделать исключение и поменьше пить жидкости, т к. вероятно запоздание оттока мочи. Немного позже, когда острые симптомы начнут отступать, 7-10 дней следует уделить растительно-молочной диете. Диета при пиелонефрите ограничивает употребление соли — не более 6 г в сутки (а в случае, если кроме пиелонефрита у больного наблюдается гипертонический синдром, тогда кол-во соли следует уменьшить до 2-4 г).

Случается, что заболевание протекает в особо сложной форме, тогда соль нужно исключить из рациона полностью. Рекомендуется есть те фрукты и овощи, которые дают мочегонный эффект (арбузы, дыни, кабачки и др.). Если на фоне пиелонефрита появилась такая проблема, как , тогда кол-во суточного употребления белков растительного происхождения следует ограничить до 25 г, а вот кол-во сахара (глюкозы) должно, напротив, увеличиться до 150 г в сутки. Интоксикацию снижают кисели, компоты, зелёный чай и некрепкий чёрный, морсы (особенно клюквенные), соки, минеральные воды, отвар шиповника. Нельзя употреблять следующие продукты: наваристые бульоны, бобы, копчёности, грибы, соленья, консервы, пирожные, острые специи, кремы, газированные напитки и спиртные, кофе.

Диета при пиелонефрите рекомендует такие продукты: овощи (свежие протёртые или отварные), фрукты, содержащие большое кол-во калия (изюм, курага), мучные и крупяные блюда (в разумных пределах), белый бессолевой хлеб, молочные продукты. Сливочного масла в день — не более 30 г, сахара — не больше 70 г. Когда, наконец, острый пиелонефрит станет понемногу утихать либо перейдет в хронический, необходимо придерживаться тех же запретов, что и при острой форме болезни. Несколько советов для приготовления блюд: v мясо вначале нужно нарезать его на маленькие кусочки, а потом уже отваривать. Когда мясо будет доведено до полуготовности — нужно слить бульон, после чего залить мясо водой повторно и теперь уже доварить до готовности.

Делать это рекомендуется для того, чтобы из мяса улетучились экстрактивные вещества; v солить блюдо лучше после его приготовления; v количество сметаны и сливок должно быть ограничено; v меню, рассчитанное на день, лучше всего разделить на 6 частей, чтобы принимать пищу столько же раз в день; v все продукты рекомендуется сначала измельчать, разваривать — до мягкости; v вместо приправ лучше предпочесть сушёные травы, корицу, сок лимона.

Диета при хроническом пиелонефрите также состоит из некоторых правил

  • Правило1-е: мясо, а также рыбу употреблять исключительно в варёном виде. Супы желательно варить вообще без рыбы и мяса, также стоит отказаться от жарки этих продуктов.
  • Правило 2-е: можно и желательно употреблять самые разные каши.
  • Правило 3-е: следует помнить о пользе овощей и непременно их есть. Причём употреблять их лучше в сыром виде, скажем, в виде овощных заправленных маслом салатов.
  • Правило 4-е: есть ягоды и фрукты лучше местные. Жителям южных районов можно употреблять дыни, арбузы, яблоки, груши и т. д., но вот цитрусовые, скажем, апельсины, мандарины им не рекомендуется есть, т к. существует вероятность аллергической реакции.
  • Правило 5-е: обязательно исключить копчёности, ржаной хлеб, солёную или маринованную пищу, острые специи (горчицу, хрен, уксус, перец), лук и петрушку, шоколад, сыр, торты, кофе, пирожные, газированные напитки, какао.
  • Правило 6-е: можно есть мармелад, карамель, зефир, оладьи, мёд, булочки, сахар, варенье, компоты, молочные продукты, яйца, маргарин, овощи, масло.
  • Правило 7-е: использовать соль нужно с осторожностью, т. к. она задерживает в организме жидкость, а это для больных пиелонефритом крайне нежелательно.

Чтобы организм в достаточном количестве получал необходимые при плохом иммунитете витамины Р и С, нужно включить в свой рацион чай из рябины, шиповника, чёрной смородины. Однако больным следует знать, что вредным для их организма может быть как недостаточное кол-во жидкости, так и её переизбыток. Объём поступающей за день в организм жидкости должен приближаться к объёму 2- 2,5 литра. Первые пару дней обострения болезни есть нужно свежие фрукты и овощи, а когда общее состояние пациента немного улучшится, можно добавить в рацион молочные продукты (каши). Позже, когда уйдут острые проявления болезни, можно добавлять хорошо проваренные рыбу и мясо. Кроме всего вышеперечисленного, больным можно пить воду, ненатуральный кофе, молоко, слабый чай, морсы (например, клюквенный, брусничный, виноградный, яблочный, сливовый), а также соки из этих фруктов и ягод.

Примерное меню диеты

  • Завтрак: салат, приготовленный из свежих овощей (фруктов), картофельное пюре или каша, хлеб с маслом (сливочным); чай либо кофе с молоком.
  • Второй завтрак: 200 г кефира или сока.
  • Обед: овощной суп без мяса; на второе рыба или мясо (отварные), каша либо картофельное пюре (можно плов); кисель, компот, или отвар шиповника.
  • Ужин: или творожная запеканка, или каша; тёртая морковь, приправленная сметаной либо черносливом; можно печёное яблоко; сладкий чай.
  • 2-й ужин: кефир.

Диета при пиелонефрите у детей

Из детского рациона во время болезни прежде всего следует исключить продукты, в которых содержатся экстрактивные вещества, т. к., выделяясь через канальцевый эпителий почек, поврежденный болезнью, эти вещества раздражают их, отдаляя выздоровление. Таких веществ много в рыбных, мясных, грибных бульонах, соленьях, копчёностях, в любых жареных блюдах, пряностях, луке, чесноке, острых кушаньях, цветной капусте, шпинате, сельдерее, горчице, хрене, какао и натуральном кофе. Вообще диета при пиелонефрите отдаёт предпочтение молочным продуктам.

Во-первых, молоко способствует нормализации мочеотделения, во-вторых, оно не содержит тех самых экстрактивных веществ. В-третьих, молочные продукты полезны: кальций, белки, фосфор крайне важны для молодого организма. А кефир, ацидофилин, ряженка ещё и приводят в норму микрофлору кишечника. Это немаловажно, поскольку необходимое медикаментозное лечение, назначенное доктором, имеет свою оборотную сторону - запоры и дисбактериоз. А молочнокислые продукты «работают» на восстановление функций пищеварения.

Больному ребёнку также обязательно нужно давать яйца, т. к. они содержат важные аминокислоты. Детям 3-6 лет - в день ¾ яйца, более старшим - ежедневно 1-1,5 яйца (если, конечно, нет на них аллергии). Важен и творог - дошкольникам 50 г в день, детям 7-14 лет — 70 г. Источниками кальция могут быть сметана и мягкий неострый сыр. Блюда — только варёные либо тушёные. Есть ребёнок должен 4-5 р. в день. В питание страдающих включают сахар, пшеничный хлеб, кондитерские изделия (варенье, зефир, пастилу, мёд, джем, карамель, повидло, злаковый кофе. Шоколад ребёнку есть нельзя!

Пиелонефрит беременных

Беременным важно следить за работой кишечника, т. к. запоры способствуют поддержанию воспаления в почках. При запорах нужно принимать продукты для послабления кишечника (свёклу, чернослив, кисель или компот из ревеня). Если этого недостаточно — можно обратиться к природным слабительным средствам: принять отвар коры крушины либо александрийского листа (1 ст. ложка на стакан воды). Диета не имеет каких-либо качественных изменений состава. Не следует ограничивать жидкость. Всем перенесшим пиелонефрит после болезни ещё целый год следует воздерживаться от копчёностей, солёностей и острых приправ.

Воспаление почек крайне неприятное заболевание, и одним из важных компонентов лечения является диета при пиелонефрите у детей. Иногда для этого достаточно только застудить спину, однако чаще всего болезнь возникает из-за инфекции в мочевыделительной системе.

Правила при хроническом пиелонефрите

Есть некоторые правила питания, которых необходимо придерживаться при пиелонефрите:

  • Рыбу кушать только в вареном виде. Супы следует готовить без мяса и рыбы, а также нужно отказаться от того, чтобы жарить эти продукты.
  • Отдать предпочтение кашам.
  • Помните о пользе овощей и обязательно кушайте их. При этом лучше всего в сыром виде, например в виде овощных заправленных маслом салатов.
  • Фрукты и ягоды кушайте местные. Жители южных районов могут есть арбузы, яблоки, дыни, груши и т.п., однако цитрусовые, например мандарины и апельсины им не рекомендуется употреблять, поскольку может возникнуть аллергическая реакция.
  • Из рациона обязательно исключаются копчености, маринованная и соленая пища, ржаной хлеб, петрушка и лук, острые специи (перец, хрен, горчица, уксус), торты, газированные напитки, шоколад, какао, сыр, пирожные.
  • Рацион состоит из таких продуктов: яйца, овощи, маргарин, зефир, карамель, сахар, компоты, варенье, молочные продукты, мед, оладьи, булочки.
  • Соль следует использовать осторожно, поскольку из-за нее в организме задерживается жидкость, а это крайне нежелательно для больного пиелонефритом ребенка.

Особенности диеты для детей

Из детского рациона во время болезни в первую очередь необходимо исключить продукты, в которых есть экстрактивные вещества, поскольку при выделении через канальцевый эпителий почек, данные вещества раздражают их, что затормаживает выздоровление. Эти вещества в большом количестве содержатся в мясных, рыбных, грибных бульонах, копченостях, пряностях, чесноке, цветной капусте, луке, любых жареных блюдах, сельдерее, горчице, какао, шпинате, натуральном кофе, хрене. В целом основу рациона составляют молочные продукты.

Дело в том, что молоко способствует нормализации мочеотделения, а также в нем нет этих экстрактивных веществ. Кроме того, молочные продукты очень полезны: фосфор, белки кальций важны для развития молодого организма. Ряженка и кефир отлично приводят в норму микрофлору кишечника. Это имеет значение, так как медикаментозное лечение часто имеет побочные эффекты в виде дисбактериоза и запоров.

Статьи по теме


  • Диета при пиелонефрите необходима для того, чтобы увеличить в меню больного количество ощелачивающих продуктов, усилить отток мочи, снизить употребление соли,…

  • Диета при болезни почек в первую очередь предполагает уменьшения количества соли в рационе. Дело в том, что почки выполняют функцию…

  • Диета Стол № 10 и соответствующее меню назначается больным при сердечно-сосудистых заболеваниях (пороки сердца, ИБС, гипертоническая болезнь, ревматизм), заболеваниях нервной…

  • Диета при повышенной кислотности желудка необходима для нормализации желудочной функции. Основным принципом такой диеты является исключение из рациона вредной пиши…

  • Диета при крапивнице у детей и ее меню по большому счету такие же, как и для взрослых, направлены на исключение…

Пиелонефрит — это воспаление тканей почек, возникшее под действием инфекционного заражения. Хронический пиелонефрит — одно из самых распространённых заболеваний почек. Хроническая стадия характеризуется достаточно частыми рецидивами, требующими госпитализации. Поэтому впервые столкнувшись с болезнью, необходимо сделать всё возможное для её успешного лечения.

Обычно терапия предполагает комплекс мер, среди которых госпитализация, применение лекарственной терапии и, конечно же, лечебная диета. Успешное лечение пиелонефрита невозможно представить без правильно подобранного режима питания и дальнейшего изменения пищевых привычек в целях профилактики.

Диета при острой форме пиелонефрита

Данную диету отличает низкая калорийность и значительное ограничение в выборе продуктов, поэтому обычно её использование предполагает стационарное лечение и постоянный контроль врача. Диета состоит из нескольких циклов.

Первый цикл направлен на то, чтобы снизить нагрузку с почек и сделать медикаментозное лечение более эффективным.

На первые несколько дней вся твёрдая пища должна быть исключена из рациона. Необходимо употреблять около 2-х литров жидкости в день. Для этого подходят:

  • различные отвары и настои из целебных трав;
  • свежевыжатые натуральный соки;
  • сладкий слабо заваренный чай;
  • компоты, приготовленные в домашних условиях.

Кроме того, нужно употреблять мягкие овощи и фрукты, обладающие мочегонными свойствами. Например, арбуз, дыня и кабачок. Их можно употреблять в свежем виде, варить или тушить. Применение масла и приправ во время готовки недопустимо.

Продолжительность данного цикла составляет от 2 до 3 дней в зависимости от состояния больного.

Второй цикл можно начинать после того, как снизится острота симптомов. В это время больному показано питание, основанное на преимущественном употреблении овощей и молочных продуктов. При этом количество соли ограничено до 2 чайных ложек в день. Если заболевания сопровождается гипертонией, то соль либо полностью исключается, либо урезается до 1/2-1 чайной ложки.

Следует не допускать употребление таких продуктов, как :

  • консервированные или солёные овощи;
  • жгучие специи и приправы;
  • грибы;
  • бобовые;
  • наваристые бульоны;
  • газированные и спиртные напитки;
  • кофе и крепкий чай.

Меню должно ежедневно включать :

  • молочные продукты с жирностью не более 5%, не содержащие в своём составе соль, сахар, загустители и консерванты;
  • отварные и тушёные овощи;
  • сухофрукты с высоким содержанием калия (например, курага и изюм);
  • небольшую порцию молочной каши;
  • ломтик бессолевого белого хлеба;
  • не более 2 столовых ложек сахара;
  • 1 столовую ложку сливочного масла.

Отдельное внимание необходимо уделить употреблению жидкости . Ежедневная норма составляет 8 стаканов в день. Лучшими вариантами станут:

  • отвар шиповника;
  • кисель;
  • компот;
  • свежевыжатый сок;
  • зелёный, белый или некрепкий чёрный чай;
  • такие минеральные воды, как Берёзовская, Ессентуки №20 (перед употреблением нужно посоветоваться со специалистом).

Очень полезен клюквенный морс. Это связано с тем, что клюква содержит много натрия, который оказывает бактерицидное действие на почки и мочевыводящие пути. Для того чтобы получить максимальную пользу от напитка, лучше всего готовить его самостоятельно, используя минимальное количество сахара и свежую клюкву.

Также при лечении и профилактики заболеваний почек следует обратить внимание на мёд. Многие врачи считают, что суточная норма мёда при пиелонефрите составляет 50 грамм (2 столовые ложки). Лучше всего применять мёд во время приготовления отваров и морсов. Также можно использовать его в качестве альтернативы сахару во время чаепития. Многочисленные полезные вещества и ферменты помогают организму быстрее восстановить нормальное функционирование почек.

Придерживаться такого питания следует в течение 7-10 дней. После этого следует пройти обследование и получить повторную консультацию врача. При удовлетворительных показателях анализов и отсутствии жалоб, больному будет назначена диета №7.

Пример рациона при обострении пиелонефрита

Быстро улучшить состояние поможет следующее меню.

Завтрак: отварная свекла, заправленная кефиром; небольшая порция овсяной каши с 1 чайной ложкой масла; сладкий зелёный чай.

Перекус: 1 стакан клюквенного морса.

Обед: вегетарианский суп; куриные тефтели, приготовленные на пару и порция гречневой каши.

Перекус: фруктовый салат из мягких фруктов (дыня, банан, хурма).

Ужин: овощной салат; чай с молоком.

Перед сном можно выпить стакан свежего нежирного кефира.

Питание при хроническом пиелонефрите

Пациентам с хроническим пиелонефритом, цистите или после нескольких недель лечения острой формы, показана лечебная диета №7 с повышенным содержанием жидкости. Диета предполагает ряд ограничений, которые направлены на то, чтобы не допустить обострение заболевания.

Основные принципы профилактического питания:

  • основу рациона должны составлять богатые витаминами продукты, то есть свежие фрукты и овощи (это повысит иммунитет и сделает рецидив менее вероятным);
  • животные белки и жиры следует ограничивать;
  • при излишнем весе больного исключаются продукты, содержащие быстрые углеводы (сахар, варенье, пастила и т.д.);
  • достаточное употребление жидкости (если возникают отёки, то не пить после 7 вечера);
  • уменьшение количества соли в рационе — не более 2-3 чайных ложек;
  • порции должны быть небольшими, но питаться следует 5-6 раз в день;
  • применение щадящих способов приготовления пищи (варка, тушение или приготовление на пару).

Что нельзя есть при пиелонефрите :

  • насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • щавель, шпинат и цветная капуста;
  • ревень и инжир;
  • бобовые;
  • грибы;
  • субпродукты;
  • солёная рыба и икра;
  • консервы;
  • шоколад и какао;
  • крепкий чай, кофе, сладкие газированные и алкогольные напитки.

Данные продукты могут привести к обострению заболевания, поэтому не следует допускать их употребление.

Рацион строится на употреблении следующих продуктов:

  • вегетарианские, холодные, молочные и фруктовые супы;
  • пшеничный, ржаной и отрубной хлеб;
  • нежирное мясо и рыба, приготовленное особым способом (мясо и рыбу сначала отваривают, а затем запекают или тушат; также допускается использование перемолотого мяса);
  • нежирное молоко, а также молочные и кисломолочные продукты;
  • 1 яйцо в день, приготовленное любым способом;
  • 1 небольшая порция крупы в сутки (до 35 грамм — примерно 2-3 столовые ложки сухого продукта);
  • картофель и другие овощи (обязательно ежедневное употребление сырых овощей);
  • фрукты и ягоды как свежие, так и в любой обработке;
  • сухофрукты;
  • пастила, мармелад и варенье;
  • сливочное и растительное масло;
  • некрепкий чай; фруктовые, ягодные и овощные соки; компоты; морсы; отвар из шиповника.

Продолжительность соблюдения диеты №7 в каждом случае определяется индивидуально. Обычно при хронической форме болезни рекомендуется постоянное применение её правил. В качестве профилактики или после завершения серьёзного лечения достаточно 1-2 месяцев. Прекращать диету можно лишь после консультации с врачом.

Одним из значимых для нашего организма минералом, является кальций. Читайте о и его биологической роли в организме.

О пользе и особенностях овсяной диеты для похудения, вы можете прочитать . Описанию меню и рецепты блюд.

Описание пользы чечевицы для мужчин и женщин —

Питание при хроническом пиелонефрите. Примеры меню

Очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Каждый из представленных рационов содержит необходимое количество питательных веществ и витаминов, отлично сбалансирован и подходит для профилактики заболевания.

День 1

Завтрак: манная каша на молоке; 1 яйцо, сваренное вкрутую; некрепкий чай с молоком.

Перекус: 1 стакан свежевыжатого сока.

Обед: овощной суп со сметаной; порция отварного картофеля и рыбные тефтели, приготовленные на пару; домашний кисель из сухофруктов.

Перекус: 1 стакан кефира с мёдом и несколько фруктов.

Ужин: макароны с тушёными овощами и нежирным сыром; чай с сахаром.

День 2

Завтрак: творожный пудинг с морковью и изюмом; небольшая порция гречневой каши с молоком; клюквенный морс.

Перекус: бутерброд из отрубного хлеба, сыра и помидоров.

Обед: отварное филе курицы; винегрет, заправленный оливковым маслом или сметаной; отвар шиповника.

Перекус: 3 штуки пастилы; 1 стакан кефира.

Ужин: рисовая каша с добавлением сухофруктов и яблок; компот.

День 3

Завтрак: омлет из 1 яйца; несколько ломтиков белого хлеба; цикорий с молоком.

Перекус: половина пачки творога со сметаной и 2 чайными ложками мёда.

Обед: запеканка из овощей и отварной рыбы; небольшая порция макарон.

Перекус: любые фрукты.

Ужин: молочный суп с овсянкой; морс.

Разгрузочные дни

Многие врачи рекомендуют один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. При хроническом пиелонефрите особенно полезны фруктовые разгрузки . В день следует съедать около 1,5 килограммов свежих фруктов. Можно выбрать один фрукт или есть фруктовые салаты. Питание должно быть разделено на небольшие порции.

Не забывайте устраивать кефирные (1,5 литра кефира на день) и рисовые (300 грамм сухой крупы) дни.

Диета при пиелонефрите у детей

Пиелонефрит у детей

Лечение пиелонефрита у детей имеет ряд особенностей. При обострении болезни в первую очередь следует ограничить поступление в организм экстрактивных веществ. Их концентрация особенно высока в таких продуктах, как:

  • рыбные и мясные бульоны;
  • копчёности и соленья;
  • пряности и специи;
  • лук, шпинат, чеснок, цветная капуста, сельдерей;
  • любые жареные блюда;
  • горчица хрен;
  • какао и кофе.

Сорбенты помогают очистить организм и снять нагрузку на почки. Читайте о , обзоры существующих препаратов и лекарств.

Профилактическое питание при оксалатах в почках:

В то же время в рацион следует ввести разнообразные молочные продукты и обеспечить обильное питьё. Назначение строгой питьевой диеты, описанной в начале статьи, производится только после консультации с врачом и под его строгим наблюдением . А профилактическое питание строится по тем же принципам, что и у взрослых.

Таким образом, лечебное питание является основным элементом терапии острой формы пиелонефрита . Соблюдение диеты позволит быстро снять воспаление и предотвратить переход болезни в хроническую стадию. Питание при хроническом пиелонефрите предполагает ряд ограничений, направленных на уменьшение нагрузки на почки. Это позволяет избежать повторного воспаления и рецидива заболевания.

Хронический пиелонефрит не поддаётся лечению, поэтому следует сделать всё возможное, чтобы не запустить болезнь и быстро привести функционирование почек в норму.